般若文海

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西芹百合

修学指导“西芹百合”。∵材料:西芹、百合各适量配料:胡萝卜片做法:1.∵百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净,除去百合老衣;西芹洗净,切断(切片);胡萝卜切成片状2.∵炒锅放油烧至七成热,投入胡萝卜、西芹、百合,略炒3.∵加上调味品--盐、味精特点:西芹脆、百合酥、略苦,清凉爽口。功效:芹菜-∵性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效...

五谷饭(韩式)

修学指导“五谷饭(韩式)”。∵【原料】大米∵200克、粘小米∵200克、粘高粱米∵200克、大麦∵200克红豆∵200克∵精盐∵10克【制作过程】1、把大米和大麦米洗净后,用水泡约2小时左右。2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味3、将红豆煮到裂开为止。将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米...

如何做一个快乐的修行人(续)

修学指导“如何做一个快乐的修行人(续)”。引言各位法师,各位居士菩萨,今晚我们继续讲《如何做一个快乐的修行人》。首先请大家发菩提心:为一切的慈母众生快速地由痛苦的六道轮回中间解脱出来,所以我要成佛道,为了早成佛道,所以我们来听关于成佛方法的开示。我们很难得有这个闻法的机会,得到暇满的人身,身体健康,又有智慧,而且又有时间,自己又有信心,所以...

醋熘白菜

修学指导“醋熘白菜”。∵材料:大白菜300克配料:葱段,生姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,白醋,盐,鸡精做法:当然先讲讲切菜吧,这个大白菜的梗较厚,炒时不易熟,就得用刀斜片下来。炒锅放油烧至8分热,下花椒粒,干红辣椒段,生姜片,蒜片,葱白段炒香。倒入白菜翻炒几下,把剩下的葱段放进去,再加适量白醋,盐,鸡精快速翻炒几下起锅。...

“大悲菩萨自传真像”来历的传说

修学指导““大悲菩萨自传真像”来历的传说”。“大悲菩萨自传真像”来历的传说香界寺圆通宝殿前西侧是一方青石大碑,精雕梅鹿海马的方座之上,碑阳为“大悲菩萨自传真像”;碑阴为“敬佛”二字。此二字大如斗口,庄严凝重,为康熙帝御笔。有关专家考证以为,“大悲菩萨自传真像”似为明代“大圆通寺”的旧碑。康熙十七年重修“圣感寺”时将碑阴铭文磨去,刊刻上“敬佛”...

泰式素鱼片

修学指导“泰式素鱼片”。∵材料8片素鱼、50克芹菜、70克洋葱∵、1个蕃茄、植物油、调味料、2大匙泰式东炎酱、3茶匙糖、1茶匙天然味素、150克水作法1.∵热油煎素鱼片,至两面呈金黄色2.∵将所有调味料和水混合煮约7分钟3.∵倒在煎好的素鱼片上,趁热享用∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...

南大寺传奇

修学指导“南大寺传奇”。南大寺传奇南大寺北靠官会集,南临汾河之滨,始建于唐朝贞观年间。庙地一百亩,建筑占地二十亩,前后三节大院,每院中间建大殿三间,东西偏殿数间,铸塑神象三百六十位。清未,屡遭兵匪洗劫,致使庙院败落。自古至今,不少游子香客存疑,这里没有高山峻岭,也没有湖泊大海,偏在这里建这么大的寺院呢?这事得从西天取经的唐...

意式南瓜疙瘩

修学指导“意式南瓜疙瘩”。∵材料:南瓜∵∵1/4个小麦粉∵∵150g调料:油∵∵少量盐∵∵适量橄榄油∵∵适量做法1)南瓜去皮、去芯,切成小块,上蒸锅蒸15分钟(用竹签试一下,中间软了即可);2)趁热将南瓜捣碎,用滤网滤一下;3)南瓜泥中渐渐加入小麦粉搅拌,加半小匙盐拌匀,搓成条状,用刀切成小块,滚上些干小麦粉(为防粘连);4...

土豆色拉

修学指导“土豆色拉”。∵材料:土豆∵4个胡萝卜∵1/3个洋葱∵1/6个素火腿片2枚黄瓜∵1根做法:1)土豆去皮,∵切成丁,用清水冲洗后,加少量盐和水煮熟2)胡萝卜去皮,切成丁,用水煮熟3)洋葱切成细丝,加少量盐腌一下,待软后挤干水分4)素火腿片、黄瓜切成丁5)将土豆和胡萝卜沥干水,加入沙拉酱,拌匀6)再加入洋葱、奶酪、黄...

炒红薯玉米粒

修学指导“炒红薯玉米粒”。∵主料:红薯、玉米粒辅料:枸杞、青椒粒调料:精盐、鸡精、胡椒粉、高汤、食用油、淀粉烹制方法:1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,...