土豆色拉

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材料：

土豆∵4个

胡萝卜∵1/3个

洋葱∵1/6个

素火腿片2枚

黄瓜∵1根

做法：

1）土豆去皮，∵切成丁，用清水冲洗后，加少量盐和水煮熟

2）胡萝卜去皮，切成丁，用水煮熟

3）洋葱切成细丝，加少量盐腌一下，待软后挤干水分

4）素火腿片、黄瓜切成丁

5）将土豆和胡萝卜沥干水，加入沙拉酱，拌匀

6）再加入洋葱、奶酪、黄瓜充分拌匀即可

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