般若文海

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香醇素参

修学指导“香醇素参”。∵原料:∵原∵料:主料:发菜50克,银耳25克,烤麸20克。辅料:莼菜10克,鸡蛋1个,香菇8克,清汤500克。调料:碘盐6克,瑶柱汁3克。制法:(1)将发菜、银耳、烤麸、香菇等切成末后过油制成素海参。(2)清汤调味入莼菜,素海参即可。特点:∵素菜荤制,造型逼真,搭配巧妙。∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵...

白灼油墨菜

修学指导“白灼油墨菜”。∵菜系:家常菜食材类型:绿叶素菜味道:鲜香适宜季节:春季烹调类型:炒菜原料:油墨菜∵红辣椒∵酱油∵糖∵精盐∵味精∵色拉油做法:1∵油墨菜理干净后整支对切一开为二,把红辣椒切丝。酱油、糖、味精加高汤调成汤汁。2∵锅中加入水再加入少许色拉油和精盐,烧开后放入油墨菜烫熟捞出。把切好的红辣椒丝撒在油墨菜上。...

我们应该如何做,才能亲近大善知识,今生拜得明师

修学指导“我们应该如何做,才能亲近大善知识,今生拜得明师”。问:我们应该如何做,才能亲近大善知识,今生拜得明师?有机缘学得密法?答:工作忙,脱不了身,那就要自己想办法。在生活当中做不到佛法所提出的要求,那就要加强佛法的思想修养。至于怎样才能亲近善知识,拜得明师、学得密法的问题,就要看自己的缘分...

素炒里脊丁

修学指导“素炒里脊丁”。∵安庆迎江寺的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。制法:1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水分,放碗内加盐、黄酒(8克)、干淀粉拌匀,制成里脊丁坯;...

四续部密法有什么异同?

修学指导“四续部密法有什么异同?”。四续部是指事续部、行续部、瑜伽续部和无上瑜伽续部。其中前三者属于下部密,后者属于无上密。无上密和下部密法之间有以下的不同特点:(1)无上密具有完备的理论和修持体系,下三部密则无。(2)无上密中有大成就的修炼、即身成佛的修炼大法,在下三部中只有一般的成就,没有即身成佛的理法和修法。如下部密中只有有相瑜...

南海金莲

修学指导“南海金莲”。∵【类∵∵∵∵别】∵全素菜【原∵∵∵∵料】∵豆腐500克,水发莲子50克,冬笋50克,水发冬菇50克,凉薯50克,盐9克,味精2克,胡椒粉0.25克,番茄沙司40克,白糖20克,醋5毫升,长城干白酒25毫升,植物油150克。【制作过程】∵1、凉薯去皮洗净切粒。冬笋切粒。水发冬菇去蒂洗净切粒。2、炒锅...

藕断丝连

修学指导“藕断丝连”。∵菜系:家常菜食材类型:其它素菜味道:咸鲜适宜季节:无关烹调类型:炒菜原料:鲜藕300克,鸡蛋1个。白糖100克,盐、熟芝麻、生粉、面粉各适量,生油500克(实耗50克)做法:.将鲜藕去皮后洗净,切成菱形块;碗内打入鸡蛋,加入盐、生粉、面粉调匀成糊,放入藕块后包裹均匀。∵2.炒锅置旺火上,加入生油,...

干煸四季豆

修学指导“干煸四季豆”。∵材料:四季豆、干辣椒、花椒将四季豆洗净去筋,掰成小段,锅内放少许油,(因为是干煸,油一定不能多哦,在饭店都吃过的,盘子里是几乎没有油的。)放四季豆下锅炒,炒到有点青绿了,放切成小段的干辣椒,(辣椒要后放,如果先放会糊的,经过事实证明)然后放几颗花椒,一起炒,炒到四季豆表面有点焦黑,放盐。最后再炒一...

为何说修胜乐系在末法时期容易成就?

修学指导“为何说修胜乐系在末法时期容易成就?”。金刚乘密法分四续部。事部,行部,瑜伽部属于密法的外围,故称外三部密法,无上瑜伽部是密法的核心,故称内密。内密即无上密,又分父续部,母续部,无二续部。以修幻身成就为主者为父续,以修光明大乐智慧成就为主者为母续,大乐与智慧相合不离者为无二续。续经《总源》中说:瑜伽续总数,共六千万颂,瑜伽母续数,一亿六千...

丝娃娃

修学指导“丝娃娃”。∵第一次听说“丝娃娃”是一种小吃,如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊:罪过,罪过!其实丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。或许这就是因此而得名的原因吧。在贵阳的风味小吃中,丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿,故名。...