佛化生活

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生命之花因素食而绽放

素食养生“生命之花因素食而绽放”。【疾病的痛苦】好像自从我记事时起,就记得我和医院、和药有着千丝万缕的联系。说不清楚自己都曾有过什么病了,也数不清吃过多少类型的药了,总之医院是我经常光顾的地方。但凡什么流感、疫情等等,似乎我不亲身体验下不会罢休。妈妈说小时候的我几乎所有的节日都是在医院度过,什么新年、春节、五一、十一、、、如果我不去...

食素远离浮躁-心平气和

素食养生“食素远离浮躁-心平气和”。莫海妹的素雅让人觉得她本来就是个好脾气的人。她说:“其实以前,我是个浮躁的人。”她感慨地说:“也许这和食素真有关联。以前的自己风风火火,为生活奔波忙碌,情绪浮躁,脾气火爆。虽会克制,但觉得心很累。吃素后,一切慢慢有改变,心态变得很平和。”食素让她修身养性,心有大智却不凌厉,视物质的牵绊如过眼云烟,而...

一位素食者的新生传奇

素食养生“一位素食者的新生传奇”。25岁的土耳其青年阿纳尼亚斯,是一位从呱呱落地起就过着素食生活的纯素食主义者。母亲在刚怀着他时,发现患了子宫癌,但在“天然饮食”的生活中,母子两人都获得了新生。外表充满了童稚气的阿纳尼亚斯,父亲是智利人,母亲是土耳其人。目前,与父母同居住在土耳其西南部濒临爱琴海的包德隆镇一处居民稀少的村落,过着简单...

饮食越营养-可能越危险

素食养生“饮食越营养-可能越危险”。无论你采用何种判断标准,美国公众的健康都在退化。我们在医疗方面的人均开销超过了世界上任何一个国家。但是有2/3的美国人体重超重,有大约1500万糖尿病患者,而且近年来这一数字还在不断迅速刷新。我们像30年前一样,经常为心脏病所困,而20世纪70年代开始的征服癌症之战,今天已经被证明是一次可悲的失败,...

简单原则

素食养生“简单原则”。最近突然被许多人问及“修行”的事,总是被弄得很茫然,不知道应该回答什么,每每想起前一段时间的一次对话,只涉及到一些简单原则,比谈“修行”容易多了。起因是去外地交流,周末组织去了趟苏州,直到这天中午他们才知道我是素食者。“你什么都不吃吗?”∵(每个人都忙着劝别人吃,有人客气的问。)“我刚才吃了一个苹果...

素食观

素食养生“素食观”。我刚开始吃素那半年,也瘦了许多。朋友同事都说我瘦得难看了。我在网上search了许多有关吃素的文章,赞同的、反对的都看。我想看看“从科学的角度”,吃素利弊到底有多少。结果发现,唯一的不利之处是吃全素(无蛋奶)有可能缺少维生素B12。因为据说维生素B12只存在于动物类的食物中,诸如牛肉、猪肉、鸡肉、肝...

素食万岁

素食养生“素食万岁”。记得小时候,每餐都脖子伸得长长的等大鱼大肉上桌。特别是肉类,否则食不知味。没肉时,还向当时主厨的妈妈抱怨,怎么又是糖醋鱼?又是番茄炒蛋?白菜豆腐?妈妈苦着脸说爸爸是穷公务员,赚的钱不够天天买肉养活我们一家五口。逢年过节时,把自家后院养的母鸡宰来打牙祭。虽然是清酒加香菇炖鸡汤,我们还是吃得津津有味。连...

素食者,素心人

素食养生“素食者,素心人”。素食者,素心人从前我自称是“食肉动物”,冬天和朋友们聚会吃火锅,只要有我在场,牛羊肉总得多上一盘才够。学佛后也没有断荦腥,只是改吃三净肉。而且因为地域的关系,打小就好海鲜,不愿吃不新鲜的。到了菜市场,就会去买那些刚死不久,从盆里捞出排在摊位上的虾蛄。不敢杀生,又嘴馋,就以这么一种滑头的心态钻空子。真...

素食主义的敬畏

素食养生“素食主义的敬畏”。我被素食主义者吓坏了。他们不必说一个字,他们所做的只是不吃肉。我很反感,甚至是生气。我用了好长一段时间才承认,我感到内疚,而不仅仅是对素食主义者认为他们才懂得什么样的道德观才是正确的感到厌烦。成为素食主义者后,他们宣称吃肉对自身有害,破坏了环境,并且虐待动物。拒绝肉类也似乎有些自以为是。他们也许都这...

茹素十年

素食养生“茹素十年”。如是者,年弃肉茹素快近十年,什么是腐肉腥臭,彷佛还只是昨天沾在唇边之事。人生苦短,没有几个如意畅快的十年,十年前心血来潮:从下一餐起,不再把有血气的东西放进口膑。念头一闪过,电光火石,便是十。出外与人共膳,每被问及:「汝因何食斋?」多年∵FAQ∵的苦工,早拟定标准答案:「余非食斋,弃肉而已。」我不是...