修学指导

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自信素妈妈三个儿子胎里素

修学指导“自信素妈妈三个儿子胎里素”。孩童可不可以吃素?适不适合吃素?我不是营养专家,也不是医生,实在不够资格讲话。然而本着持素护生的心,和钻研了无数的书籍后,我坚定的生养了三个素宝宝。我是以比较随缘的心来让孩子茹素,牛奶鸡蛋饼没有很严格的被排除在他们的饮食之外。让孩子吃素会面对很多外来压力。首先人人都认为我在剥削孩子尝尽人间美食的机会...

维生素E的作用及食物来源

修学指导“维生素E的作用及食物来源”。生理功能1.促进垂体促性腺激素的分泌,促进精子的生成和活动,增加卵巢功能,卵泡增加,黄体细胞增大并维生素E胶丸增强孕酮的作用。缺乏时生殖器官受损不易受精或引起习惯性流产。2.改善脂质代谢,缺乏时导致血浆胆固醇(TC)与甘油三脂(TG)的升高,形成动脉粥样硬化。3.对氧敏感,易被氧化,故可保护其他易被...

入秋吃扁豆排毒祛湿健脾助消化

修学指导“入秋吃扁豆排毒祛湿健脾助消化”。现在是扁豆上市时节。扁豆其嫩荚是蔬菜,种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化,最适合立秋后吃。从中医说来,立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏的特点是雨水较多,暑热夹湿、脾胃受困,人常常觉得食欲不振、胸闷腹胀、困倦乏力。长夏时喝扁豆粥,有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。扁豆味甘、性平,有健脾、和中、益...

秋藕最补人

修学指导“秋藕最补人”。民间早有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还...

菊花美食

修学指导“菊花美食”。菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花粥:取糯米150克,决明子15克,鲜菊花30克。将锅烧红后加入决明子稍炒后加水500毫升,煮沸30分钟后去渣,再加水和米一起煮粥,待熟时...

神仙之食山药

修学指导“神仙之食山药”。每个季节都讲补,但进补方式不一样,春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药,秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的...

请把鸡、猪放出来

修学指导“请把鸡、猪放出来”。当你在享用美味的鸡蛋料理时,有没有想过这一颗颗的鸡蛋是怎么被制造出来的?或许有人会说:「当然是母鸡生的呀!」,这无疑是标准解答。但是你知道这些负责生蛋的母鸡,到底是在什么样的地方,每天拼命不断的生产鸡蛋呢?这时,你可以拿出一张A4纸,没错!蛋鸡就是在比这张纸还要狭小的笼子空间里,进行她日腹一日的下蛋...

您知道那是谁的吗

修学指导“您知道那是谁的吗”。我在外科实习的时候,每天都要做几次手术,每次手术,总会切掉病人身体里面一些组织或者器官。比如说:切掉一段胃啰,切掉一节肠子,或者把胆割掉,或者拿掉子宫,甚至锯掉一只脚,用电锯把人的头盖骨锯开......医院都会把手术切下来的东西,送些切片去检查,其他的部份没有用,就由专人去处理。有一天我从医院的后门...

豆浆的最佳搭档

修学指导“豆浆的最佳搭档”。在很多人看来,豆浆配油条是早餐的最佳组合,但雅靓咨询医院专家提醒,其实,豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油(油食品)炸的淀粉类食物。豆浆含有丰富的蛋白质,而蛋白质(蛋白质食品)在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用,使人体更容易吸收其中的养分,而且不用油炸,脂肪含量低,更为健康(健康食品)。像营养...

早晚喝粥养胃补肾,延年益寿

修学指导“早晚喝粥养胃补肾,延年益寿”。“两粥一饭,长寿不难。”这句谚语在很多地方广为流传。这种“早晚喝粥,中午吃饭”的饮食模式,在国内著名的长寿之乡广西巴马和江苏如皋,早已成为当地人万古不变的养生妙招。许多老人通过早晚喝粥,甚至治好了胃痛、失眠和便秘的毛玻“两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明,生活在如皋和巴马的百岁老...