草莓的食疗功效

每百克草莓果肉中含糖﹑蛋白质﹑脂肪﹑维生素﹑钙﹑磷﹑铁等,∵其中维生素C的含量比梨﹑苹果﹑葡萄等高出7－10倍,∵磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高3－5倍。草莓是婴儿﹑老人﹑体弱者理想的营养健美果品。∵

草霉含有少量的胡萝卜素,∵是合成维生素A的重要物质,∵具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维,∵有帮助消化﹑通畅大便之功效。∵

它的最大优点是食用时无任何禁忌,∵吃多了既不会受“凉”也不会上火。∵

草霉甘酸﹑性凉﹑无毒,∵能润肺﹑生津﹑止渴﹑解热﹑消暑﹑健脾﹑利尿,∵对胃肠病﹑贫血病有良好疗效,∵能防治动脉硬化﹑冠心病﹑脑溢血。草莓还具有抗癌作用,∵美国华盛顿农业研究中心水果实验室专家说,∵草莓中有一种物质能抗癌。意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质,∵它可以阻止癌细胞的形成。∵

咳嗽患者,∵用草莓250克,∵枣花蜂蜜20克为一剂,∵将二者调均口服,∵每日一剂,∵服用一夏季,∵咳嗽可明显好转。草莓不仅能有效地预防感冒,∵而且对防治皮肤黑色素沉着﹑痣和雀斑有特效。牙龈出血者常吃草莓可健全牙龈,∵预防牙周脓疡。草莓汁与牛奶混合后涂于皮肤能清除油腻使皮肤洁白。∵

小便涩痛﹑尿色深黄患者,∵可将鲜草莓捣烂,∵用冷开水冲服,∵对维生素缺乏者亦有疗效。

积食胀痛﹑胃口不佳者,∵可于每顿饭前吃50－60克草莓,∵疗效显着。