益肾植物性食物

粟∵米∵

为禾本科植物粟的种仁。又名白梁粟,∵粟谷,∵小米,∵硬粟。∵

应用治疗脾胃虚热,∵反胃呕吐,∵消渴,∵泄泻。∵

用法熬粥服。

禁忌不能和杏仁同服。可令人吐泻。∵

莲∵子

为睡莲科植物莲的成熟种子。古称莲子为莲实﹑水芝丹,∵亦称莲子﹑莲肉﹑湘莲﹑建莲肉﹑白莲肉﹑石莲肉。∵

应用治夜寐多梦﹑遗精﹑淋浊﹑久痢﹑虚泻﹑妇人崩漏带下。石莲子并能止呕﹑开胃,∵常用来治禁口痢。∵

注意和禁忌①注意品质的优劣。莲子以个大﹑饱满﹑无皱﹑整齐者为佳。②外感初起表症及大便干结﹑疟疾﹑疳积等症忌用。∵

配方和用法∵

①莲子淮山粥：莲子肉（去心）40克,∵淮山药20克,∵鸡内金10克,∵糯米适量。将糯米洗净,∵放入砂锅内,∵加水,∵将莲子和淮山药洗净,∵同鸡内金共煮。熟后,∵加白糖调味,∵食用。治疗脾虚所致的腹泻﹑食欲不振等症。方中莲子﹑淮山药健脾益气,∵两味同用健脾运化,∵鸡内金助脾胃消化,∵糯米温中补脾。几味同用可健脾胃止泄泻,∵增食欲。∵

②莲实雪耳汤：莲子15-25克,∵英实12-15克,∵雪耳6-9∵克,∵淮山药15克,∵鸡蛋1只,∵砂糖适量。先水煎莲子﹑英实﹑淮山药,∵再放雪耳。当莲子﹑英实熟后,∵最后放鸡蛋（打开壳后,∵蛋用筷搅后用）,∵放糖,∵服食。治疗肾阴不足所致的遗精。方中莲子﹑芡实补虚固精,∵雪耳滋润肺脾,∵兼以益肾;∵鸡蛋滋补强壮,∵以增强脾肾之气。几味合用共奏补气阴而止遗精之效。