酥炸鲜菇

∵

原料/调料

鲜香菇∵12朵∵市售脆浆粉∵100G∵沙拉油∵1大匙∵水∵1/4杯∵鲜美露∵2大匙∵白萝卜泥∵1大匙∵姜汁泥∵适量∵水∵2大匙

制作流程

（1）香菇去蒂，洗净擦干备用。

（2）将市售脆浆粉、沙拉油、水混合调匀成面衣面煳备用。

（3）把香菇沾裹作法2的炸衣粉浆，以中火炸至外表金黄色，捞起沥去多余油份，沾取混和的调味料食用即可。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵