火锅汤

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火锅汤

材料：

高丽菜500∵公克

红萝卜一小条切片

白萝卜一条切约2公分立方块

豆皮一片切约三公分见方小块

豆腐一块

素贡丸一些（或其它喜欢的素丸子）

冬粉2小把将高丽菜

香菜、芹菜末一些

水∵2500∵cc.

调味料：

盐∵2∵茶匙

天然味素少许

白胡椒粉酌量

香油1茶匙

沙茶酱1大匙∵作法：

1.∵水加入红萝卜、白萝卜煮开之后小火煮约20分钟。

2.∵加入盐、味素、再放入高丽菜、豆皮中火煮约3分钟。

3.∵放入豆腐、丸子、冬粉，等冬粉煮软，加入白胡椒粉、香油。

4.∵加入沙茶酱1大匙

5.∵洒上香菜、芹菜末即可上桌。

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