素食与ＥＱ

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EQ，是一个很新的观念不像IQ已有近百年的历史但EQ的确很重要，因为人生的成就80%取决于非IQ因素所以，藉由EQ的观察提供了素食主义新的启发

「纯素」、「奶素」、「奶蛋素」、「宗教素」、「环保素」、「健康素」、「美容素」素食主义的新思潮，带来了人类饮食习惯的重大反省，但是尽管好处「叹莫能尽」，却无法反映在素食与肉食人口的比例上，使人不禁令人好奇的是：究竟是什么因素，影响人类嗜肉的习惯？原因也许不一而足，但EQ（情绪智力）提供一个重要的新观点：

根据针对明尼亚波利某中学九百多名七到九年级的女学生，所作的实证研究指出：

情绪智力不足（EQ不足）会导致饮食失调的后果，尤其在无法分辨不同的负面情绪并加以控制时，其结果特别明显。这项前瞻性的研究，推翻了过去认为「过度控制型的父母」「性的畏惧」「青春期的提早到来」「自我评价太低」「过度在意体重」等因素作祟的看法。

譬如一个肥胖人，由于EQ不足，无法分辨恐惧、愤怒．．．等情绪与饥饿感受的差别时，就会把所有感受都视为饥饿，因此每次心情不好就大吃大喝。这种类似的问题，普遍发生在饮食失调者身上。也就是说饮食习惯的良窳，关键在一个人对于自己的感受与身体的讯号辨识能力，而这是最基本的EQ。所以，一个有嗜肉习惯的人，可以提出千百种无法吃素的理由，但这些嗜肉的原因，正好都在证明建立素食习惯的EQ能力不足。

在EQ教育上，有五个层次的评估标准，也不妨利用在自我建立素食习惯的帮助上。

1.情绪自觉

更能察觉与认知自己的情绪。（例如：嗜肉欲望的察觉与认知）更能了解各种感受的前因后果。（例如：为什么想吃肉？吃肉对身体的伤害！吃肉对众生的伤害！吃肉对地球的伤害！）能认知感觉与行为的差距。（想的与吃到感受的差别）

2.情绪的管理

能忍受挫折、更懂得纾解愤怒（更能纾解初期阶段性嗜肉的欲望）较少表现出侵略性或自暴自弃的行为（较少主动肉食或放弃素食饮食习惯）较少感到孤单或焦虑（较少怀疑素食习惯的正确性及可行性）

3.将情绪导向正途

更负责（更接纳素食习惯全面的改变）较能专注眼前的工作（较能专注素食内容的营养均衡）较能克制行动（较能克制非生理因素的肉食引诱）

4.同理心：情绪判读能力

较能从别人的观点看事情（较能从各种观点看待素食习惯）较能设身处地为他人着想（较能设身处地为众生着想）较懂得倾听（较懂得倾听停止伤害的声音与诉求）

5.人际关系

对人际关系的分析与了解能力增强（素食习惯不会负面影响原有的人际关系）更懂得解决与协商纷争（素食习惯不制造饮食习惯的对立，更充分包容、尊重饮食的不同选择）沟通时更清晰有技巧（更能帮人厘清对于素食习惯误解）较能体贴关心别人（较能清楚掌握肉食习惯所面临的各种问题）

其实，佛陀早在《楞伽经》中提醒我们，肉食会心生贪欲，而迷醉，继而增长爱欲，而导致生死大事无法解脱，事实上，就是肉食有破坏EQ的力量的另一种表述。

在这个充满竞争必需EQ的时代要真正走在时代前端，能不对肉食习惯三思吗？∵

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