中国佛教素食的探源

∵∵印度的僧人不是素食者，来到中国弘法的印度高僧自然也是非素食者。所以，原来∵

中国的僧人与他们来自印度的师父一样，都是非素食者。但是，佛教受儒家仁慈思想与

孝道的影响很大，一些僧人如道安、慧远等出自个人的意愿，把蔬食看成是一种苦行而

选择素食。后来，以菩萨思想慈悲为本的大乘佛教经典明文指出不得食一切众生肉，从

因果转回的理论上阐明了食肉的过失。指出，众生生生死死，轮转不息，曾经都是父母

兄弟，男女眷属，乃至朋友亲戚，如何忍心取食而之。至此素食的经典理论根据被奠

定。∵南朝梁武帝萧衍（464-549）是一位非常虔诚的佛教徒，他积极提倡素食，於天监十

年，即公元511年，颁布《断酒肉文》令天下所有僧尼不得食肉。从此，素食就成了中国

僧人的一种优良传统与美德。

∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵