焕发美丽由内做起

焕发美丽由“内”做起

若想焕发美丽神采，除了依靠外表的完美妆容之外，由内而外的调理更能重整肌肤内部组织，作用不可忽视。我们都知道，位于真皮层的胶原蛋白就像肌肤的海绵，不但能撑起肌肤细胞，还能起到保湿和抑制皱纹的作用。在这个寒冷冬日，不妨为自己准备几道既甜美滋味，同时又养护容颜的美食，让美丽由内而外地焕发出来。

不时不食滋润是关键

营养师BoBo认为，针对秋冬天气干燥，人体确实是内外都需要滋润的。所谓的滋润其实主要是润肺，因为肺管皮肤，像很多女士知道燕窝养颜美容，其实燕窝的主要功效就是润肺，同理，像蜂蜜、银耳、百合、绿豆、山药等润肺的食物其实也对滋润皮肤很有帮助，可以用来煮汤或糖水，做菜时加入作为配料也可。另外，所谓“不时不食”，这个时节的水果也多数有润肺、滋润的功能，例如秋梨、苹果、柚子、柿子等。然而很多人都认为秋冬是进补的好时机，因此而过分进补，或者说不了解自己的身体状况而胡乱进补。BoBo说，并不是每一种“进补”的药材或者食物都能够适合每个人的体质，比如说阴虚火旺的人就很容易虚不受补，这方面还是要请教一下专业的中医师比较好。

营养师推荐：

适合秋冬的美丽食谱

营养师认为苹果雪梨素肉汤和白萝卜炖素牛肉都是不错的秋冬之选。例如苹果雪梨素肉汤这道经典的汤水，食材之间的味道相得益彰，水果的甜味、素炖肉的鲜味，可再加少许盐提味。“营养师一般都喜欢建议汤料好吃的汤水，因为希望大家既喝汤又吃料。”另外，白萝卜是秋冬最常见也是最应时节的食材之一，有人甚至将其媲美人参，但白萝卜性微寒，建议用微热的枸杞来配合一起煮，以作平衡。

推荐食谱：冰糖红枣银耳羹

特点：这三种材料都是很好的润肺食品，口味也不错，老少皆宜。

做法：干银耳泡水，约30分钟泡软后，将水倒掉，加入新水并放入果汁机打碎。然后将打碎后的银耳放入锅里煮1小时，随后加入冰糖、桂圆和红枣即可，也可以根据个人喜好加入鸡蛋花。

点评：这道甜品的保养功能不输于燕窝，因为两者都含有多醣体和氨基酸，因此能很好地调节身体的免疫能力，经过吸收，能转化成胶原蛋白，食用后让肌肤饱满，且富有弹性。