产后食谱

波菜素猪腰汤

材料：素猪腰、波菜、生姜2片、米酒

做法

1、波菜洗干净，切小段备用

2、素猪腰、生姜分别用清水洗干净。生姜刮去姜皮，切成丝状备用3、先在锅内加入适量米酒水，待水滚开后依序加入姜丝、素猪腰和波菜，再改用中火,稍滚一下即可.功效有助于产后恶露排出小秘诀生姜（即嫩姜）能预防细菌感染，因此剖腹产的妈妈可多食用生姜来料理。

麻油素鱼

材料：素鱼、黑麻油、老姜片、米酒

做法

1、素鱼切成片状,稍用油或麻油煎过

2、热锅入黑麻油及姜片爆香，再放入约二碗米酒（含米酒水）

3、待米酒滚后放入素鱼续煮约二分钟即可功效有助于产后恶露排出小秘诀在爆香姜片时特别注意火候及烹煮时间，不能用大火，先用中火，在香味出来时改用小火，不然容易使姜片焦黑，用小火才能使姜片爆得透又不焦黑！