素食养生
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七种可以刮掉“油水”的素食
素食养生“七种可以刮掉“油水”的素食”。刮“油水”素食之一：燕麦∵燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。∵刮“油水”素食之二：玉米∵玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B、E和胡萝卜素等，还富含纤维...
佛法修行新素食观——清淡、均衡、不偏食
素食养生“佛法修行新素食观——清淡、均衡、不偏食”。《楞伽经》指出∶「若食诸血肉，众生悉恐怖，是故修行者，慈心不食肉。食肉无慈慧，永背正解脱，及违圣表相，是故不应食。得生梵志种，及诸修行处，智慧富贵家，斯由不食肉。」∵素食修行的观念，是从南朝的粱武帝（西元五○二至五四九年）开始提倡。粱武帝在西元五一七年，正式下令祭祀的时候不用供奉牲品，让佛教正式地展...
一个素食者理想中的生活型态
素食养生“一个素食者理想中的生活型态”。这段时间以来,∵我一直在反思自己逐步成为素食者的心路历程，也慢慢勾勒出将来理想生活的规划与实践。∵刚开始，与老公决定要吃素时，受到不少来自父母及周边朋友的关心与质疑。原来，老公是最爱吃我母亲烧的红烧肉，每次回娘家，总有一锅当时觉得浓香扑鼻的美味迎面而来；因之，先生此一素食的决定，委实让丈母娘怅然若失...
营养师推荐20种抗老防衰食品
素食养生“营养师推荐20种抗老防衰食品”。据悉，老化是自然的过程，但人人都想抗老防衰回春，营养师推荐二十种抗老化食物，让人吃出美丽的滋味，还能兼防心血管和慢性病，这些食物包括芦笋、花椰菜、优酪乳。∵人体细胞在新陈代谢过程中，都会产生自由基，氧化身体细胞，造成细胞死亡，也就是说，身体老化都和自由基有关。营养师强调，想要防衰抗老，就是进行消除自...