中国古代茶具的历史时代信息

【资料形态】硕博文库

【文献属性】华东师范大学，中国古代史专业，2005年度硕士学位论文

【文章标题】中国古代茶具的历史时代信息

【英文标题】The∵Historic∵Information∵of∵Chinese∵Ancient∵Tea∵Sets

【文章作者】陈俏巧

【指导教师】龚若栋

【中文关键词】古代;∵茶具;∵历史;∵信息;

【英文关键词】historic;∵information;∵ancient;∵the∵Chinese∵tea∵sets;

【中文摘要】中国是茶的故乡,而中国古代的茶具,在中华民族文化史中占有重要的一席之地。茶具因人们饮茶的需要而产生,随着历史的演变,它成了高雅艺术品和世俗生活用品的统一体;它与文人的关系密切,是文人心灵的折射,成了他们的精神寄托;作为历史产物的茶具因其满足了人们不断变化的需求而不断发展,每个时期的茶具呈现出鲜明的个性。历史上每个时代遗留下的茶具能使人焕发精神并深刻了解每个时期的茶文化特性,透过茶具,我们可以窥视当时的社会文化。∵

∵汉代之前,茶食不分,因此,茶、酒、食器混用,往往是一器多用,没有形成专门化的茶具,魏晋南北朝时,依然借用炊、煮、饮器。直到隋唐时期,随着茶饮的逐渐普及和迅速发展,用于茶事的专用器具应运而生,且种类大大增加,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具,文人雅士甚至借“具”之美来烘托“茗”之佳。∵

∵唐代茶具非常讲究,极其繁杂,陆羽《茶经》记载的茶具达二十八种之多。唐代茶饮是从山林寺院向外扩散的,融合了儒、道、佛三教,崇尚原真之味,加上唐前期社会风气崇尚自然、俭朴,茶具以朴素、实用为美。但晚唐茶具由朴质发展到豪华,出现金银茶具,反映了唐代茶文化的阶段性,象征...

【英文摘要】China∵is∵the∵hometown∵of∵the∵tea,∵and∵the∵ancient∵tea∵sets∵occupy∵an∵important∵place∵in∵the∵history∵of∵the∵Chinese∵culture.∵The∵tea∵drinking∵resulted∵the∵tea∵sets,∵and∵the∵tea∵sets∵have∵been∵the∵unity∵of∵the∵elegant∵artifact∵and∵the∵common∵aliment∵in∵the∵course∵of∵the∵history.∵They∵were∵so∵close∵with∵the∵scholars∵that∵they∵were∵the∵reflex∵and∵the∵reposement∵of∵the∵spirit∵of∵the∵scholars.∵In∵addition,∵the∵tea∵sets∵were∵the∵products∵of∵the∵history.∵Because∵the∵tea∵sets∵developed∵in∵the∵continual∵change∵of∵the...

第一章∵序论∵10-13∵

∵第一节∵引言：作为文化载体的茶具∵10-11∵

∵第二节∵关于茶和茶具的研究现状∵11-13∵

第二章∵茶具发展史概述∵13-18∵

∵第一节∵茶具的概念及其分类∵13-14∵

∵第二节∵中国古代饮茶及茶具简史∵14-18∵

第三章∵历代茶具中的历史时代信息∵18-53∵

∵第一节∵隋唐以前的茶具∵18-20∵

∵第二节∵隋唐茶具∵20-30∵

∵一、初露端倪的隋代茶具∵21-22∵

∵二、法相初具的唐茶具∵22-27∵

∵三、越瓯犀液发茶香∵27-28∵

∵四、露峥嵘宫廷茶具∵28-30∵

∵第三节∵宋代茶具∵30-39∵

∵一、宋代茶具总论∵31-35∵

∵二、黑釉盏和金银具∵35-37∵

∵三、五大名窑竟风流∵37-39∵

∵四、辽金茶具∵39∵

∵第四节∵元明茶具∵39-47∵

∵一、元代茶具概述∵40-41∵

∵二、明代茶具导言∵41-44∵

∵三、宫廷茶具和文士茶具∵44-45∵

∵四、景德镇茶具和紫砂茶具∵45-47∵

∵第五节∵清代茶具∵47-53∵

∵一、清代茶具导言∵47-49∵

∵二、景瓷宜陶∵49-53∵

第四章∵结语∵53-54∵

附一：茶具图赞∵54-55∵

附二：历代茶具作品举例∵55-56∵

附三：参考文献∵56-59∵

后记∵59∵