佛化生活

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终结心血管疾病的丹参

素食养生“终结心血管疾病的丹参”。你知道吗?随着生活型态及饮食习惯的改变,高血压、高血脂、高血糖引起的「慢性病」,以成为现代人最大的健康杀手,其中心脑血管疾病死亡人数就占了十大死因中的三分之一。神农本草经中将丹参列为上品药材,没有毒性,经常服用可强身防老,是全世界除了人参之外,中国临床上使用数量最多、研究数量最多的一种单味中药,经中...

蔬菜能抗癌的13个原因

素食养生“蔬菜能抗癌的13个原因”。人们每天的膳食中自然离不了蔬菜,它不仅是人体所需营养素的重要来源,也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富,而且还有较高的药用保健价值。1913年底停泊在北冰洋的俄罗斯“圣虎克号”船的船员,虽然吃的是鱼肉罐头等高级食品,却发生了集体性的坏血病事件,其原因是由于一连好几天...

治疗肾虚的十种食物与吃法

素食养生“治疗肾虚的十种食物与吃法”。“肾虚”是只在中医诊断中才会出现的用语。并不是指“肾脏”这个器官,在中医学中,“肾”的功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。秋季是进补好时节,下面向大家介绍十种补肾佳品的食物与食用方法:一、龙眼肉粥龙眼有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾、壮阳益气、养血安神、...

秋季养生如何调整饮食

素食养生“秋季养生如何调整饮食”。在养生学上,饮食是很重要的,秋天在饮食上我们需要做哪些调整呢?按照《黄帝内经》提出的『秋冬养阴』的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。(一)、秋天要多喝豆浆,可滋阴润燥,豆浆营养好、吸收快、又能清肺化痰∵。豆浆:是将大豆浸泡,磨为汁,滤去渣,经煮熟而成。性味甘平,功能补虚润燥,清肺...

定期吃顿无盐餐对身体好

素食养生“定期吃顿无盐餐对身体好”。定期吃顿无盐餐对身体好世界卫生组织建议,每人每日盐摄入量不应超过6克,对儿童和未成年人来说尤其如此。一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明,定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐,会给健康带来许多意想不到的好处。另外,食盐过量还是导致骨质疏松的罪魁祸首。无盐餐好处多科学家们认为,没有食盐的....

各类维生素缺乏原因与素食调养

素食养生“各类维生素缺乏原因与素食调养”。(一)维生素A的缺乏和病因食物维生素A原供应不足,β-胡萝卜素所引起的营养不良。原发性维生素A的缺乏。消化系统疾病肠胃功能紊乱,影响维生素A和β-胡萝卜素的吸收。蛋白质能量营养不良时维生素A的吸收也会受影响,不良的饮食习惯会引起维生素A的吸收。维生素A的营养调养A、小麦草100毫...

食疗养生

素食养生“食疗养生”。常言道:病从口入、民以食为天,饮食与我们的日常生活和健康密切相关。不论您是一位上班族、还是正在读书的学生,抑或是一位老者正在颐养天年,都希望能吃得健康又有活力,而最好的方法就是随顺自然。《摄生消息论》对四季摄养有精辟的论述:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。……饭酒不可过多,米面团饼,不可多食,...

味精的疑惑

素食养生“味精的疑惑”。最近很多朋友话唔食味精﹐只可以食味素。而很多餐厅亦都系标榜不用味精﹐而只用味素调味。佢地话味素唔同味精。咁样讲法﹐令人头都大埋。味精的疑惑首先﹐由细到大﹐我地香港人都叫味精做味素。其次﹐用味素做出来的菜都有味精的味道。如果话﹐味素唔系味精﹐真系好难明。唯有追查味精与味素有何分别。味精﹐简写∵MSG﹐...

立秋后如何调整我们的饮食

素食养生“立秋后如何调整我们的饮食”。立秋后,多喝豆浆,可滋阴润燥。苹果等酸味水果在立秋后要多吃。在养生学上,饮食是很重要的,那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢?立秋后多吃酸味的水果立秋后,在饮食上要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。下列食品可供选择:1.∵苹果:中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对...

老人秋季养肺须知-大笑可使肺部扩张

素食养生“老人秋季养肺须知-大笑可使肺部扩张”。“夏养肝,秋养肺”,尤其对老人来说,秋季养肺正当其时。传统中医学认为,秋天天气干燥,肺部易受到伤害,绿色植物也会慢慢凋零,肺部易出现供氧不足。此时加强锻炼,可有效缓解季节转换对肺部带来的伤害。老人如果能在秋季坚持做肺部保健操,再结合养生调理,到了冬季就会少得由肺部引发的疾病。∵刘前桂介绍,老人秋季养...