佛化生活

列表

智商高者喜素食聪明的孩子多成为素食者

素食养生“智商高者喜素食聪明的孩子多成为素食者”。∵∵英国今天公布的一项调查结果表明,智商越高的儿童,长大后成为素食者的可能性越高。∵这项研究以8000名年龄30岁的男女为对象,这批人在10岁时就已经进行过智商测试,结果显示智商越高,成为素食主义者的几率越大。∵英国南安普敦大学的盖尔说:“孩提时代越聪明的人到了30岁时,宣称自己是素食者的比率比那些...

柳松、素钟山居相闻

素食养生“柳松、素钟山居相闻”。优游心香美善间∵叶柳松、王素钟贤伉俪,在佛学与艺术相伴中过着优游的山居岁月,粗茶淡饭菜根香,行住坐卧皆是禅,恬淡中自有暖暖的心香流动。∵--------------------------------------------------------------------------------记者...

素食问答:为何吃素不能吃葱和大蒜

素食养生“素食问答:为何吃素不能吃葱和大蒜”。问:∵为什么大蒜、葱、韭菜等都属荤类食物呢∵(A)答:∵所谓素食,不仅仅是不吃肉而已,而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢?《首楞严经》里有这么一段经文:“一切众生,食甘故生,食毒故死,是诸众生,求三摩地,当断世间,五种辛菜,是五种辛,熟食发淫,生啖增恚。如是世界,食辛之人,纵能宣...

素食是血液的净化剂

素食养生“素食是血液的净化剂”。素食——血液的净化剂,这是因为血液是身体的命脉,而血液只有在保持弱碱性时才能发挥其正常作用。荤食的蛋白质、脂肪在人体内分解时,产生硫酸乳酸等多种酸性物质,当人如以肉食为主,其血液是酸性的。这些酸性物质具有强烈的刺激性,会妨害身体各器官的机能,甚至诱发疾病。而素食中的碱性矿物质,较肉类高得多,多食蔬菜...

素食者营养搭配

素食养生“素食者营养搭配”。素食者更应该要讲究营养搭配科学家们发现,由于长期要求自己少食甚至不食荤腥,许多人已不知不觉地成了素食者。但是,长期不沾荤腥会使人体内所需要的一些养分得不到及时的补充,使人体内的某些零部件受到损害。最近,美国科学家对素食者提出了一些有关增强膳食营养结构的建议。随着人们健康意识的加强和审美观念的变化,多...

望着素餐桌的孩子

素食养生“望着素餐桌的孩子”。常常会有好心的人忧心忡忡地对我说:“大人吃素可以,这是你的选择,但总不能让孩子也跟着吃素吧?毕竟孩子正在长身体啊!”面对这样的好心人,我有时候真的很难过。是他们自己对现代营养学几乎一无所知,却反而把只会给孩子带来健康成长的素食生活方式,看成是对孩子的虐待,看来在中国的“思想启蒙”运动还未真正完成的今...

张学友吃素吃上瘾——习惯成自然打算长期坚持

素食养生“张学友吃素吃上瘾——习惯成自然打算长期坚持”。港台四大天王,进入不惑之年的张学友,这几年吃素吃上瘾,对山珍海味毫不垂涎,打算长期茹素让身体继续环保。不过,他也认为吃素体力会较差,原本利用游泳健身的他,则因为氯过敏而暂时放弃这项运动。等待当老爸的日子逼近,张学友喜孜孜全心守护罗美薇,无心赴台为迪士尼卡通《恐龙》全亚洲广告主题曲《当我想起你》做任何...

张素珍日记两则

素食养生“张素珍日记两则”。1994年12月18日今天真是一个特别的日子,第一次与子女共三人一起上静坐课,身为母亲的我,放下身段与子女一起平起平坐,一同听课、念诵经文、数息,觉得因缘很殊胜。学佛有许多年了,到最近才略微知道要在心地上下功夫,才能平息烦恼。而子女二人自性皈依才半年,就有福报来学静坐,上起课来还真有模有样,自叹不如...

素食八步保健康

素食养生“素食八步保健康”。资料来源:现在流行吃素素食在国内已蔚为风气,然而,在进入有机素食领域的同时,我们也不能忽略一些方法与要领。──薛庆光素食主义兴起,这是一个素食时代,眼看坊间素食餐厅一家一家的开,家家高朋满座,足见素食在国内已蔚为风气。然而,在食素的同时,我们也不能忽略一些方法要领,以下是笔者从多年茹素经验中所整理出...

健康饮食的十五大因素

素食养生“健康饮食的十五大因素”。1.杂食:食物互补,日本提出每天至少吃30种食物,我们可从吃10种、15种做起。∵2.慢食:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时,可以减肥、美容、防癌、健脑。∵3.素食:但不是一点荤也不吃,素食是防治文明病的核心措施。∵4.早食:即三餐皆要早,早餐早食还是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防疾病。∵5.淡...