佛化生活

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“小寒”养生篇

素食养生““小寒”养生篇”。每年的一月五日前后是小寒节气。民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。今天，“云为素食”的师傅给大家献上的这道“洪福贺岁余”，即是“小...

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寒露养生篇

素食养生“寒露养生篇”。最近忙着店里改装等杂务，博客有一段时间没有更新了，今天把“寒露”节气养生篇补上，迟到的问候，请大家见谅！根据中医理论，24节气中的每一个节气都有不同的养生重点。“寒露”，是热与冷交替的季节的开始，在这段时间里，我们应该注意什么，又该有选择地摄取哪些食品来保养自己呢？配料：百合30克、大枣20枚、莲子...

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大暑节气话养生

素食养生“大暑节气话养生”。今天是大暑节气。“大暑”，在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。古书《二十四节气解》中说：“大暑，乃炎热之极也。”这足以说明了这个节气的炎热程度。“大暑”的炎热是因从入夏开始，地面从阳光中吸收的热量不断积累，大暑节气间积累的热量达到顶峰。大暑高湿的“桑拿天”多，大家应当心中暑，注...

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霜降养生篇

素食养生“霜降养生篇”。明天是“霜降”节气，今天气温就明显降低了。从每年的阳历十月二十三或二十四日当太阳到达黄经210度时开始。此时天气渐冷、开始降霜今天云为给大家奉献的是一道时令菜品：戒定心香。主料均是秋季养生佳品，制作也很简单，在家里也可以尝试。主料：莴笋、鲜核桃仁50克、鲜百合50克做法：1。窝笋去皮改刀成菱形花刀片...

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秋季补素食五宝-各有不同的疗效

素食养生“秋季补素食五宝-各有不同的疗效”。萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季...

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“立冬”养生篇

素食养生““立冬”养生篇”。珍菌养生汤这个周五就是“立冬”节气了。是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。今天，“云为素食”给您奉上一道“珍菌养生汤”，您不妨周末试试看，给家人一个惊喜，给父母一份孝心，也给自己一点关爱。原料：鲜鸡腿菇，牛肝菌，枸杞适量制作：原料飞水放入瓦罐中加素高汤煲10分钟调盐、菌汁，点缀香菜即可特色...

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秋季的养生饮食

素食养生“秋季的养生饮食”。秋季养生宜喝粥秋季的养生应以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为要旨。秋季，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，若早上能食用一些温食，特别是热的药粥，对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。专家特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、山药粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。另外，中秋季节的9月，常会出现秋燥现象，应...

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小雪养生篇

素食养生“小雪养生篇”。天气这么暖和，居然已经到了“小雪”节气！记得小时候，每到这时各家各户都开始准备冬储大白菜，搬白菜时，手都冻得通红呢！各位看官，别怪我笔懒，实在是全球气候变暖，怪只怪老天爷！虽说开玩笑，但气候异常的严重实事我们都体验到了，解铃还需系铃人，不能怪老天爷！我们还是赶快加入环保行动吧－选择素食、节约资源、以...

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“大雪”养生篇

素食养生““大雪”养生篇”。今天是“大雪”节气，虽然没有飘起雪花，可这几天的寒冷，也告诉我们冬天真的来了。据天气预报讲，周二北京地区将有降雪。期待着今年的第一场瑞雪！《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也，这是古人对大雪的解释。大雪节气常在十二月七日前后到来，此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷...

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“冬至”养生篇

素食养生““冬至”养生篇”。今天“冬至”，寒冷的冬天如期而至。很多地区的气温都达到了今年的最低温度。冬至是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日，它的由来和历法有着直接的关系。古有：“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也。”“日短”、“日短至”之说，这...

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