素食能保证足够的蛋白质吗
素食养生“素食能保证足够的蛋白质吗”。∵先介绍一下有关常识，蛋白质能在人体内分解成氨基酸从而合成新的蛋白质，有些氨基酸又可以合成新的氨基酸，其中能够由其他氨基酸合成的称为"非必需氨基酸（unessentialaminoacid）"，不能由其他氨基酸合成的称为"必需氨基酸（essentialaminoacid）"。包含所有必需氨基酸的蛋白...
佛化生活
列表
素食在佛教经典的根据
素食养生“素食在佛教经典的根据”。∵（一）基于健康理由佛教的大德祖师，由于吃素身体都很健康，寿命也长。一部分肉食者不易理解，而在有科学大脑的医学家和营养家，则是较易理解的。首先，吃素的僧侣们甘于淡泊生活，无嗜穿嗜味的习惯，清心寡欲，一心向道，所谓“咬得菜根香，方知道中味”，喜、怒、忧、悲、恐等七情不易动乎胸中，内心平静，这是不易致病...
冬季可以养胃的两种素汤
素食养生“冬季可以养胃的两种素汤”。∵冬季，由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱，容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散...
三色汤圆（韩国料理）
素食养生“三色汤圆（韩国料理）”。∵【原料】糯米∵1公斤∵洋蘑菇∵50克∵大枣∵50克∵松树花粉∵50克∵白糖∵50克∵精盐∵15克【制作过程】1、将糯米泡在水里，捞出来控干后磨成粉。2、将洋蘑菇用热水泡出脏东西，控干，然后捣一捣。3、大枣去籽捣成泥状。4、将白糖和水放在一起加热做成糖汁。5、在糯米粉中放入热盐水和面，然后做成直径为...