炒青菜

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材料：

小青菜∵400g

姜∵1小块

调料:

油∵适量

香油∵∵少量

盐∵半小匙

糖∵少量

酱油∵∵1小匙

胡椒∵∵少量

清汤∵∵2大匙

做法：

1）小青菜洗净后，切成小段，姜切成薄片

2）锅中加入2大匙油，炒香姜片

3）放入小青菜大火炒，加入其它调味料和清汤，充分炒匀

4）最后淋上些香油，盛入盘中即可

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