佛化生活

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新加坡素食协会响应世界无肉日

素食养生“新加坡素食协会响应世界无肉日”。∵加坡报导:为配合十一月二十五日的“世界无肉日”,新加坡素食协会近来展开一系列宣传活动,鼓励人们当天素食和禁肉一天,并提出一个令人难忘的活动用语:“要求你一天不吃肉,行吗?”素食协会秘书吴高伟说,就像“世界无烟日”或“无车日”,“世界无肉日”本着关心人类健康和保护地球环境的宗旨,首次在一九八六年在印...

吃素是通往慈悲与智慧的一个方便

素食养生“吃素是通往慈悲与智慧的一个方便”。∵《大乘入楞伽经·断食肉品》云:“夫食肉者,诸天远离,口气常臭,睡梦不安,觉已忧悚,夜叉恶鬼夺其精气,心多惊怖,食不知足,增长疾病……”佛教是慈悲而智慧的宗教,吃素是通往慈悲与智慧的一个方便.∵起码动物很喜欢.通过吃素可以培养慈悲心,不会否认吧?没有慈悲心根本不可能成佛,慈悲心是包括慈悲六道众生的,...

佛教与素菜

素食养生“佛教与素菜”。∵喜欢西式素食的人,今年实在应该好好庆祝一番,因为西方的第一个素食组织,就是在一百年前组织起来的。那是一九○五年的一月一日,一个名叫亨利·奥登高云的比利时人,在意大利创立的。∵那么中式素食又是什么时候有组织的?这个问题可能很复杂,不过简单来说,中国人素食的起源,其实是和佛教没有关系的,那只是一个美丽...

素食界定

素食养生“素食界定”。∵鸡蛋是素食吗?答:一般来讲,所有的蛋类都不是素食,因为蛋仍然有孕育生命的机会。这就是为什么我们在保护野生珍禽的同时也要保护它们的蛋。牛奶是素食吗?答:牛奶属于素食,因为其生产过程可以不伤害牛。传统自然的牧场放养对奶牛和小牛犊都没有伤害。但是目前有很多工业化的牛奶生产过程对牛有虐待性伤害,例如强制分...

素食是佛教的优良传统

素食养生“素食是佛教的优良传统”。∵素食与人体的健康有极密切的关系,但它并非起源于佛教,也非佛教徒单独提倡。从古到今,世界许多哲学家.科学家.文学家等都提倡素食。如古希腊哲学家苏格拉底.柏拉图,以及毕达哥拉斯都强烈地鼓吹素食。近代的德国物理学家爱因斯坦,俄国文学家托尔斯泰,英国戏剧家萧伯纳,都是基于人道主义观点赞美素食。萧伯纳是有名...

未来盛事的备忘录-素食主义

素食养生“未来盛事的备忘录-素食主义”。∵1999年12月31日晚上11时59分59秒,当全世界步入千禧年的刹那,世界上各个角落将会有数百万名素食者,拯救动物者,环保份子同时发出一个宣告,鼓励更多人成为纯粹的素食主义者,将人类与动物的关系从虐待和暴力的态度改为慈悲与关爱。以上的宣告是国际素食者联盟(International∵Vegeta...

素食与EQ

素食养生“素食与EQ”。∵EQ,是一个很新的观念不像IQ已有近百年的历史但EQ的确很重要,因为人生的成就80%取决于非IQ因素所以,藉由EQ的观察提供了素食主义新的启发「纯素」、「奶素」、「奶蛋素」、「宗教素」、「环保素」、「健康素」、「美容素」素食主义的新思潮,带来了人类饮食习惯的重大反省,但是尽管好处「叹莫能尽」,却无...

解读素食的世界

素食养生“解读素食的世界”。∵近年来,素食主义因着有益身体健康的因素而在各国大行其道。其实在十九世纪以前,避免食用动物性食物的观念是由哲学家及道德家所提出。然而,从一八○○年早期开始,人们为了要增进健康,同时借着正在蓬勃发展的科学方法,从生理学的角度来研究素食对人体的影响,以期得到更有利于人体健康的饮食方法,使现代人在面对诸多...

好吃又有营养得2种佛教素食

素食养生“好吃又有营养得2种佛教素食”。∵素食是相对于荤食来说得。素食指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和各种水果、干果等植物性原料烹制得菜。佛教和道教都有吃素食的传统,但是它们得内容是不一样得。在2500年前,释伽牟尼开创了佛教。他并没有规定佛教子弟不能吃肉。佛教有一个重要得理念就是“众生平等”。既然大家都平等,那么植物和...

古罗马角斗士竟是素食者

素食养生“古罗马角斗士竟是素食者”。∵据英国《每日电讯报》报道,科学家们通过对世界上最大的古罗马角斗士墓地研究发现,古罗马角斗士虽然力大无比、身体强壮,但是,他们却是纯粹的素食者,他们只吃一些大麦和豆类食品。这是科学家们通过对最近在以弗所发现的70多具角斗士尸体骨骼进行分析后得出的结论。维也纳大学的科学家们发现这些角斗士并不是象人们想...