佛化生活

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素食疗法改善低血压

素食养生“素食疗法改善低血压”。上班族经常会觉得体制不好,经常容易疲劳。有可能你已经得了低血压。摄取完整的营养、适度运动可改善体质。和高血压一样,大部份并非其他疾病所造成的。常会出现在胃肠弱、瘦弱型且肌肉不的人和年轻女性。只是血压低并没有太大的问题,但有症状时就必须治疗。自觉症状是慷懒、容易疲倦、手脚发冷、头痛、肩膀酸痛、早上爬不...

怎样把剩饭做成“营养饭”

素食养生“怎样把剩饭做成“营养饭””。家里有了剩饭,通常的处理方法就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等。然而,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。重新加热次数最好不要超过1次,加热后尽快吃掉。泡饭不利于胃肠道的吸收,而且经过二次煮制,维生素也会减少。而炒饭需要加入较多的油脂,而且其中蔬菜很少,长期食用容易发胖。下面给大家介绍两招,可以科...

炒菜火候与营养损失

素食养生“炒菜火候与营养损失”。所谓炒菜的火候,∵就是指烹调过程中火力变化的情况,∵它是烹调美味佳肴的重要环节。火候大致可以分为三种:旺火,∵多用于爆炒﹑炸﹑氽﹑涮﹑蒸等快速烹制;∵温火,∵多用于炖﹑煎﹑氽﹑塌等;∵文火多用于焖﹑烧﹑煨等长时间的烹制。∵蔬菜中的许多维生素遇热容易被破坏,∵其中以维生素C最为明显。一般来说,∵蔬菜加...

科学吃米益健康

素食养生“科学吃米益健康”。按照经济和营养方面的要求,我国一般将稻米加工成“九二”米,即50公斤糙米加工成46公斤白米,50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉,也即标准粉。从营养角度来看,标准米、标准粉更符合人体需要。精白米的营养不及糙米和标准米,谷类加工是通过适当的碾磨,除去杂质和糠皮,但谷类里的维生素和膳食纤维多存在...

熬夜球迷的饮食提醒

素食养生“熬夜球迷的饮食提醒”。清淡的饮食:熬夜当天的晚餐里多选择蔬菜﹑水果等清淡的食品,∵可以让熬夜时的精神较佳。5种能够让球迷更有精神和精力,∵而且有益于皮肤的果汁:1.适量的苹果﹑胡萝卜﹑菠菜和芹菜切成小块,∵加入牛奶﹑蜂蜜﹑少许冰块,∵用果汁机打碎,∵制成营养完全而且丰富的果蔬汁。2.香蕉﹑木瓜和优质酸奶放在一起打碎,∵营...

强化米可增强消化力

素食养生“强化米可增强消化力”。在日常生活中食用的大米,可根据人们需要和资源的情况加工成各种各样的大米食品。它们营养丰富,在国外已颇为流行,深受人们的喜爱。∵1、强化米。美日等国科技工作者发现,用维生素B1溶于1%的醋酸中,再以这种溶液浸米10小时~24小时,制出的米,食用后可以调节人体新陈代谢,增强消化能力。这种米不需淘洗,可以...

蔬菜类的小知识

素食养生“蔬菜类的小知识”。蔬菜类兹列举如下:根茎类:青、白芦笋、苣茎、大头菜、莲耦、白萝卜(菜头)、胡萝卜、刈薯、荸荠、竹笋、牛蒡、芋头、茭白笋、山药、菱角。瓜果类:南瓜、大黄瓜、小黄瓜、苦瓜、秋葵、丝瓜、胡芦瓜、佛手瓜、冬瓜、茄子、甜辣椒(青、红)。叶菜类:菠菜、芥菜、甜菜、花野菜、青花野菜、甘蓝菜(高丽菜)、芽甘蓝、西生...

男喝牛奶,女饮豆浆

素食养生“男喝牛奶,女饮豆浆”。牛奶与豆浆,是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现,男人饮牛奶更有益于健康,女人喝豆浆更有利于健美。∵据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明,常饮牛奶者不但精力充沛,少患肥胖症、高血压、骨质疏松症,且患栓塞、中风的可能性远比不饮牛奶者小。据研究,牛奶里含有某些对中老年男性有...

青椒的营养

素食养生“青椒的营养”。青椒味较淡甚至根本不辣,作营养丰富的蔬菜食用而不是用为调味料。简介青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。功效青椒...

每天喝多少牛奶为宜

素食养生“每天喝多少牛奶为宜”。哺乳动物的幼仔在出生的最初一段时间,是一生中生长发育最快的时期,所需要的营养全靠乳汁提供,因此乳汁的营养相当全面,又容易消化吸收。牛奶对于人类具有很高的营养价值,西方医学之父希波克拉底称赞牛奶是“接近完善的食品。”牛奶是液态的,水分占88%,相应各营养物质的绝对含量不高,所以牛奶必须保证一定的食用量...