2010年4月9日上午,健康时报金钥匙健康大讲堂之“春季心脑血管疾病防治”在人民日报社盛大举行,着名健康教育专家洪昭光教授用生动活泼的语言为400名读者讲述养生诀窍。活动由康宝莱(中国)保健品有限公司支持。

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这一回,洪昭光教授讲得格外洒脱,听众听得尤其认真。

这一回,洪昭光教授聊了新话题,也把老话题讲出了新意。

他谈饮食:这个季节经常有人问我吃什么好,其实有什么菜就吃什么菜,别吃反季节蔬菜就行。

他谈锻炼:本来走路是一种很简单的锻炼方式,结果有人弄出15种走路方法,搞得太复杂了。

他谈养心:人要给自己定位,不要越位;要自信,但是不要自负;要有梦想,但是不要有妄想;要有决心,但是不要有野心。

他谈幸福:所有“海归”夫妻走路都是手牵手,北京本地的夫妻走路总是前后岔开一到两米——我们应该“向海归学习”……

这一回,洪教授说了很多很多,但核心只有一句话———“养生有个原则:就是不刻意,不随意,但要注意。”

凡事不要刻意,养生也是,一刻意就把简单问题复杂化了。

春天气温变化幅度大,气温波动会造成血管时松时紧,交感神经兴奋,容易诱发冠状动脉痉挛。所以在春季,心脑血管患者最主要的就是避免受寒。

这个季节,经常有人问我吃什么好,吃什么能帮助降血压。其实,说吃什么菜能降血压,多是没有经过实验研究的。春天有什么菜就吃什么菜,不要吃反季节蔬菜就行。越是应季越好,越是本地的越好。

养生有个原则就是不要刻意,不要随意,但是要注意。比如,我早上爱吃燕麦粥,速溶的,用开水冲一大碗,然后焖一会,再放微波炉热一分半钟,让它稀烂,好消化———我每天都吃这个,但也吃一些馒头、面包、鸡蛋,没有说燕麦好就天天喝燕麦粥。我不挑食,什么都吃,喜欢吃什么就吃什么,自然搭配最好。

如果您已经是慢性病患者,饮食上还是要注意,但生病还是要看医生。养生是文化,医疗是高科技,大家不能靠养生治病。

运动也是这样,没有一个标准量,根据心率计算也很复杂。我把运动分为五个等级,一等是运动之后不累;二等是稍许累;三等是运动后累,但是明天可以恢复过来;四等是运动后很累,第二天恢复不过来;五等是运动到胸闷、憋气、甚至死亡。前三个运动强度就可以,后两个不对。

凡事不要刻意,养生也是,一刻意就把简单问题复杂化了。比如本来走路是一种很好很简单的锻炼方式,结果有的人弄出15种走路方法,搞得太复杂了。当然养生也不要太随意,但要注意,比如高龄、心力衰竭、心肌梗死等人不适宜在早上运动。早上人的交感神经兴奋,容易诱发疾病。

养生的核心原则是大道至简。一百个百岁老人有一百种活法。很难说这么活就一百岁。他们共同点就是:心地善良,心胸开阔。

“一元钱随便吃……结果不吃白不吃,吃了也白吃,白吃还要吃,这种习惯下来,脂肪肝等非常多。”

想要健康,最主要的就是合理膳食。什么叫合理膳食?一天要吃两千四百卡路里、三百毫克胆固醇、饱和脂肪酸小于30%、盐6克、油25克……这么多数字我们怎么记得住?合理膳食八个字就够了:什么都吃,适可而止。

美国做过一个动物实验:两群猴子,一群吃饱为止,一群七八分饱。10年下来,每餐吃饱的猴子肚子大、高血脂、脂肪肝、冠心病的多,100只猴子病死了50只。另一群猴子苗条、健康,100只死了12只。15年时,顿顿吃饱的猴子都死光了,高寿的猴子都在七八分饱的群中。最后的结论是:低热量的膳食是健康的法宝。

有一次我在一个机关讲课,保健医生说:“我们单位待遇特别好,但三高多、各种慢性病患者多。”中午他说请我在机关食堂吃顿便饭,肉菜、冷菜、点心、水果,丰盛极了,随便吃就交一元钱,要在外面怎么也得花七八十块。结果不吃白不吃,吃了也白吃,白吃还要吃,这种习惯下来,胖子、脂肪肝非常多,结果和美国实验中的动物猴子一样了。

我现在吃饭,把“一荤一素一菇”放在一个菜里,肉片蔬菜加点黑木耳就可以了。动物蛋白里最好的是牛奶、鸡蛋,鱼肉鸡鸭鹅肉都很好,然后是猪牛羊肉。菜叶比根茎含的维生素要多,所以,一定要吃带叶菜,颜色深的比浅的营养更好。

“你拍一我拍一,一直拍到七十七,深呼气下蹲起,十点十分去看戏”。

现在很多中年人没有时间运动,我给大家介绍一个最简单的保健操,是苏东坡发明的,叫做“你拍一我拍一,一直拍到七十七,深呼气下蹲起,十点十分去看戏”。

第一句“你拍一,我拍一”。大家伸出手,用右手拍左侧的肱三头肌,在肱二头肌后面,要使点劲。拍完后,把这个手伸得更高,拍后背斜方肌。你可以拍三下、四下,也可以拍十下、四十下。完了就换左手,用左手拍右侧的肱三头肌,完了拍肩部的三角肌,完了再拍后背的斜方肌。

这个拍,只要分量够,就很舒服。它有三个作用,第一肌肉放松;第二可以止痛;第三肌肉的毛细血管扩张,改善微循环。

第二句话叫“深呼吸、下蹲起,十点十分去看戏。”

男同志一次深呼吸,进来的空气是平常的16倍,女同志的是11倍。深呼吸4秒钟,憋住10秒钟,慢慢把它呼出去。这样几次下来,氧气大量进来,二氧化碳大量出去,精神清楚,脑子清楚。

再说下蹲起。好多老人蹲下去起不来了,起来也眼冒金星,有的眼睛发黑,甚至摔倒。不少老人半夜上洗手间猝死,这是什么道理?突然起床,体位一变化,直立性低血压,脑子缺血,头晕摔倒;心肌缺血,心脏病发作。

我们可以练练下蹲起,两条腿分开与肩同宽,下蹲,起来,很多人愿意叉腰练,叉腰练有时候容易晃,不容易平衡,两手向前平伸最好。每天坚持练,循序渐进,你就会感觉精神非常好。

“十点十分”是什么意思呢?双臂向体侧伸开,与地面平行,类似九点一刻时的时针和分针的位置;然后双臂同时向十点十分的位置抬起,再落回九点一刻的位置。重复这个动作,最好每回能达到100次,早晚各做一次。

这个动作是练什么呢?三角肌、三头肌、胸大肌、背阔肌都能练。研究已经表明,肌肉量越多,免疫力越强,所有的病,包括癌症,都能预防。

这个动作对颈椎病康复也非常好。以前很多颈椎病人打气囊,又反复牵引,很受罪。现在有病人找我,我说你就练这个,一天200次,上午100次,下午100次。一个月下来,所有颈椎病人都明显好转了,而且效果非常明显。

“去看戏”就是踮脚尖、伸脖子,像小时候趴在墙头看大戏一样。保持这个姿势数秒钟,之后再反复去做,也对健康有益。

苏东坡说“百十日后,功效不可量”。各位可以试试看。我们观察,所有的患者,甭说百十日后,一个月后就大见成效,全身状况都好了,亚健康消失了,颈椎、腰椎都好了。特别是拍,千万别小看这个拍,比起针灸、按摩……什么疗效都要好!

自我调理的下策是发泄,中策是自我反省,上策是消解

现在社会压力大,工作压力、心理压力、身体压力很多,最重要就是说正确对待自己,首先人要给自己定位,不要越位,也不要错位,要自信,但是不要自负,要有梦想,但是不要有妄想,要有决心,但是不要有野心,要有欲望,但是不要过强。

工作中难免被领导批评一顿,怎么办?自我调理有三个层次:

最下一层,发泄,有的人大哭大闹、喝酒,回家摔碗,这种发泄不能解决问题又伤害了自己。

中间一层,提高到艺术层面,换位思考,你想想,你每天迟到,你要当了老板是不是也要批评,好多情况一换位思考,就会发现原来是自己的问题。

第三,最高的层次,消解。

有一次看外国一个名音乐家演出,一个记者采访他,说很多人反映,您的作品实际上没有多少艺术水平。音乐家笑着说我欢迎不同的批评,批评意见是我们进一步改善提高的潜在动力———我觉得这个音乐家很了不得。

世界上哪有不挨批评的,哪有一帆风顺的,不如意十有八九,风风雨雨都很正常。你碰到批评,有则改之、无则加勉,自己一调整,心情就会好了。

晚上关门关灯话聊,白天手牵手去踏青

世界上的事情十之八九不如意,但女人唠叨天经地义,男人唠叨让人憎恶——其实回到家,应该让男人唠叨唠叨。

家是生活的港湾,是夫妻之间的心理诊所,现在社会压力这么大,需要夫妻之间互相关爱互相理解互相支持,男人没家死得早,女人没家容颜老,外面世界千般好,不如家里乐逍遥。

中国家庭分六个等级:最最幸福的家庭是桃花源,第二级是杏花村,第三级是平安里,第四级是“多恼河”,第五级是狗不理,第六级是火药库。

家庭健康三个法宝:第一是话聊,第二是牵手,第三是爱抚。美国总统保健医生对总统提出的保健建议就包括:每个星期至少和夫人相处15个小时以上,每天要和夫人说话两个小时以上,包括共进午餐或共进晚餐。

人生有很多快乐,没有一个快乐比得上家庭里的亲情。如果一个家庭你看电视我看电脑,没有面对面的感情交流是不行的。两个人应该关起门来谈心,面对面、心贴心、手牵手,心的沟通,情感的互动最重要。

节假日全家旅游,尽量夫妻手牵手,研究表明肌肤相亲,双方体内会放出健康快乐的激素,免疫力抵抗力提高,情绪好。我发现一个有意思的现象,所有“海归”夫妻走路都是手牵手,小海归挎着胳膊更亲密,北京本地的夫妻走路,总是前后岔开一米到两米。

走路要拉着老伴的手一起走,学习海归,您在生活方式上就已经和国际接轨了。这样一起走路好处很多:首先,糖尿病大幅度减少,研究表明,一个星期坚持走三次(每次中速半个小时以上),糖尿病减少25%,走四次减少33%,走五次减少42%;走路还可以使老年人动脉硬化斑块减少,体重、胆固醇下降;最重要的是手拉手走路话聊多沟通交流多,什么矛盾都没有了,心情好,身体肯定好。

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