低碳“自给族”

∵∵低碳“自给族”

自己制作馒头、薯条，自己发豆芽、制豆腐……推崇这种生活方式的人群被称为“自给族”。浏览一些美食论坛你会发现，这种自给自足的低碳生活方式正在受到白领的追捧。

“一半是低碳，另一半则是为了自己和家人的健康。”w网友丘丽萍道出“自给自足”的动因。丘丽萍表示∵，自己和丈夫生活节奏快，长期在外吃饭身体有点吃不消∵。几个月前，购买了面包机、豆浆机、酸奶机等，加入“自给族”。现在，除制作面包、点心外，她还学会用黄豆、绿豆发豆芽，甚至学会了做豆腐，“虽然有点费神，但这样既省钱又低碳还健康，何乐不为？”

像丘网友这样“自己动手，丰衣足食”的白领越来越多。网友张小姐开始用自己买的酸奶菌粉和纯牛奶做酸奶，过程非常简单：在酸奶机中加入适量菌粉和牛奶，搅拌后插上电源，等待一个晚上，酸奶就做好了。“自己做的酸奶没有外面那么重的香精味，甜度可以自己控制，还可以加上喜欢的水果，健康又经济。”张小姐说，自从自己做的芒果蜂蜜酸奶获得家人肯定后，她再也没有到超市买过酸奶。∵

不少“自给族”都很享受这种生活，并且不时在网上晒幸福。“寞寞的围脖”说：“我就是‘自给族’！哈哈，别人吃我做的东西还得到赞美，兴奋！”网友“纯五度”则表扬自己的“潮妈”：“城市当中最近出现了‘自给族’，老妈也跟着凑热闹。弄了点麦苗、黑豆、绿豆……还有各种我说不上来的豆，在家里弄了个盘子，把这些豆往里面一撒，然后在盘子里接点水，再盖块湿布，任其自由生长。我跟我妈开玩笑说，要等着吃你这麦苗炒鸡蛋，我都饿死了。不过真的很低碳、很环保。”

自己动手，安全低碳有乐趣社会发展飞速，人们已经没有必要或者是没有时间去自己动手来满足需要，但却总仿佛缺了些什么。人就是这么怪，需要贴近自然，需要运动劳作，需要在运动劳作中享受生活的乐趣。再有，自己动手还可以不断去尝试创新，做出来的东西更安全更健康。