食存五观.常思惭愧

首座和尚觉真长老、流云副院长、各位法师、各位居士、各位同学：

我们刚刚举行了开营的仪式，接着就是上供。早上已经跟大家说了，中午是佛吃饭的时间，所以我们要供养十方诸佛，如果还没有上供，我们就不能先吃，这就是一个「诚」和「敬」，供养过去的佛、现在的佛，而我们自己就是未来的佛，但是我们这个未来的佛还没有成佛，因为我们还有贪、瞋、痴、慢、疑种种的问题，那我们应该怎么样呢?所以我们要「食存五观」，就是吃饭要有五种观想，刚才我们念咒已经说了「佛制比丘，食存五观;散心杂话，信施难消」，就是如果我们身为出家人，吃饭的时候，没有心存五观，反而是散心杂话，这样的话，就会信施难消，因为道场里一滴水、一粒米都是施主送来的，所以我们必须要好好的珍惜。

佛教经常说「财到山门福归施主」，这个「福」从那里来呢?就是从「布施」而来，而布施可分为有相布施与无相布施。在实践上来说，布施有三种：财施、法施、无畏施，如果一个人在布施的时候，他能做到没有布施的物，没有布施的对象，没有布施的自己，这就是无相无施，他就有功德;但如果他很执着自己布施了多少，布施到那里去，布施的时候有没有人知道，这就是有相布施，那他就只有福德。当然，无论是功德、福德，他们都有所得。不过我们出家人受了施主供养，应该在修行上更为用功，并将功德回向给施主。我们都知道，在佛教里头有四种供养，也就是「四事供养」，包含了饮食、医乐、还有床铺及卧具，我们受了供养以后，要存五种观想，才能报答人家布施的功德。所以一般寺院斋堂里都会有一副对联：「五观若存金易化，三心未了水难消」，就是说，如果你能够食存五观的话，那么无论施主供养你什么，你都能消化得了，承受得起，反过来说，如果你三心都没有消除，就是供养你一滴水，你都无法消化，这就是因果的问题，因为你不能白白接受人家的供养;无端的接受供养，你会不会觉得惭愧呢?所以我们莲宗的十三祖印光大师他自称为「惭愧僧」，就是觉得自己修行不够，做得不够好，觉得很惭愧，这都是一个出家人的自我要求。

食存五观的第一观是：「计功多少，量彼来处」，就是说，在吃饭之前，你要看看自己的修行，应不应该吃这么多，要知道来处不易，如果你没有用功修行，就应该心生惭愧，所谓「无功不受禄」，没有功劳你却受禄，受了将来都是要还的;佛教修行的目的是追求了生脱死，但是你欠下这么多的债要还，如何能够解脱呢?而且有的债可以还，有的债是没办法还的，因为你无法还给十方的施主;既然庙里的一切都是十方善信的供养，所以佛教是通十方的，如果你欠了十方的债，没有办法一一的去十方的在家众、出家众和诸佛菩萨那里去求忏悔，如何能还?所以自己要「计功多少」，就是看看自己的修行够不够，还要知道来处不易啊!所以说这是第一种观想。

跟着是要想一想自己的德行，「忖己德行，全缺应供」，反省一下自己的德行是不是够呢?自己的能力是不是有所欠缺?如果你自问没有欠缺，那么你来接受人家的供养，就可以说「应受此食」，而不惭愧。这是第二种观想。

当然了，我们还要「防心离过，贪等为宗」，就是食饭的时候，大家所分到的饭菜都是平等的，我们一菜、一饭、一汤，俗称罗汉斋，几种菜全部放在一起，就是让我们不要起分别，因为正如经中所说，我们凡夫起心动念无非是业、无非是罪，所以过堂吃饭的目的，就是不让我们起心动念，让我们心存五观，不要贪着美味。这是第三种观想。

而接下来第四种观想是「正事良药，为疗形枯」，我们要把食物当作药来吃，就是我们藉假修真，我们这个由四大组成的身体虽然是个假身，但是我们要以假来修真，所以得靠药食来滋养、来维持，以免这个形体枯萎;我们如何才能找到原有的如来藏清净心呢?就是还需要藉由这个形体，也就是这个假身，所以吃饭是为了继续修行而食。

最后的第五观是「为成道业，应受此食」，这就是说「五观若存金易化」，我们吃不是随便的吃，如果是为了成就道业，而且吃的时候心存五观，才可以说是「应受此食」，才能来接受这个供养。以前的寺庙，一滴水都是行者担来，一粒米都是十方善信布施而来，都是农夫们辛勤的耕作。今天虽然不用担水，寺庙里都有自来水，但这自来水的按钮一开，都是需要费用的，而这个费用都是十方施主他们省吃俭用布施给我们，所以我们出家人啊，不能耕农田，但我们耕心田，所以，我们应该怎么样啊?就要尽量避免贪、瞋、痴的生起，唯有这样，我们才能说「应受此食」，才能没有惭愧，因为我们修行其中一个重要的目的就是「了缘」，把不好的缘了掉，如果不了的话就有「因果」的延续。

记得以前我有位法师说：无论什么事都是因果说了算。所谓「如是因，如是果」，这个因果谁也改变不了，所以以前古大德有这样的例子：一个挂单的法师要离开寺庙，知客师要求他留下两文钱，他说：「为什么留下两文钱呢?」两文钱其实是很少的钱。客师说：「你用了我们的纸啊，而且多用了几迭，但你没有来结账，所以，你现在用这两文钱把这个债了掉，以后你就没有因果了。」由此可见，有时候修行人「不以恶小而为之，不以善小而不为」，其实点点滴滴都在我们的修行之中。昨天跟大家说，佛教里面有「三千威仪，八万细行」，修行的工夫就在我们生活的点点滴滴里面，就在我们的当下，所以今天同学们来到这里，一样要懂得爱惜食物。

前一段时间，我看见一个报导，事件发生在德国，一个有钱人在餐厅里给富二代的子女叫了一桌子的菜，他们每样菜只吃了一口就不吃了，剩下很多的食物就叫服务员结账，正准备离开的时候，这个餐厅的的老板就说要报警;有钱人觉得很惊讶，连忙说：「我都埋了单了，你为什么还要报警呢?」老板回答说：「这个食物是大众所有，不是你个人的。我们现在都讲环保，都讲共有财产，你怎可以这样浪费大众的资源?所以，我要报警。」这就是地球村的概念，我们不能浪费地球上任何的资源，因为一点一滴是通向十方的，而在家人一切衣、食、住、行种种都是来自社会、来自大众，每个人都不能随便蹧踏，每个人都要因果自负;最后餐厅的老板还是报了警，找警察来理论。所以我们不要以为自己出了钱就把东西买断，其实没有，因为所有的物质其实都是大众所有，不是只供个人享用。就好像我们今天的佑顺寺，是谁所有啊?是大众所有的，是十方所有的，既然是十方的就要靠十方来护持、爱惜，只有这样道场才会兴隆，我们的道业才会增长。好了，我们就讲到这里。现在就结斋。