焗烤杂蔬土豆派

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材料

板豆腐两块∵土豆两个∵∵青豆,玉米粒适量∵起司适量

牛奶100g∵∵奶油1大匙∵∵盐少许

作法

1.土豆洗净切小块用水煮到用筷子可轻易插入既可.沥干后至于碗中用勺子压成泥状备用

2.板豆腐压成泥备用.玉米粒,青豆洗净备用

3.锅中放入奶油,奶油融化后,加入板豆腐泥,玉米粒和青豆一起拌炒少许时间.加盐拌匀后既可熄火.

4.将炒好的杂蔬与土豆泥混合,加入牛奶后充分拌匀.然后倒入烤盘中,表面撒上起司丝.

5.烤箱230度预热10分钟,再将烤盘放进烤箱烤20-25分钟即可∵

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