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主料;黄豆芽三两,海带一两,
配料;胡萝卜25克,姜5克.
调料;酱油.盐.味素.料油.水粉子
做法;海带切丝.胡萝卜切丝.和黄豆芽一起过水,炒锅上火放料油姜丝炒香,加少许酱油,然后放主料.配料,翻炒加盐,味,淋少许水粉欠,打明油既可.
注意;底油不要太多,水粉欠不要太厚.酱油一定要先放,要适量,以金红色.
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