广化法师现身说法提倡素食

已故佛教当代大德广化老和尚，一次在为***台中逢甲大学普觉佛学社演讲时，就以他亲身经历的故事说明素食的重要性。在他出家前曾在军中任职，当时喜欢饮酒吃肉，尤其偏好鸡鸭。曾经驻兵在中国大陆浙江某村，没想到三个月下来，竟把驻扎村庄周围五公里的鸡鸭全给吃光了。他看过佛经、深明因果之後，为赎前愆开始茹素、信佛及出家。後来在礼拜净土忏中惊见身後竟有成千上万的鸡鸭分成三行跟着他，老和尚顿时明了这是「业力现前」的景象，随即留心自身安全，但仍在一次摔跤中跌断左腿虽然多次延请中西医治疗却毫无起色，最後成了广化老和尚口中自嘲的「跛腿法师」。∵

广化老和尚举自身的例子，向大家劝说戒杀与茹素的重要，在故事中除显见业力幻化不可思议且如影随形羁人能事外，也透露出「杀生」不仅是伤害（侵犯）、攫取他物的生命，更进一步是戕害自己精神慧命；所谓「凡夫畏果，菩萨畏因」，在因果法则中，不但有物质形体的平价作用外，连带在自身的慧命滋长上益形障道，加减下来，杀生与肉食不但危害身体，更是得不偿失。∵

最後就素食与环境保护及粮食分配等问题多做了解，约翰·罗宾斯举美国在一英亩地每年所能生产两万磅（约九千公斤）的马铃薯量，但却宁愿花在一英亩地上每年仅能生产一百六十五磅（约八十公斤）的牛肉量，而美国的农业用地用来养肉牛的比例，却占有百分之五十六之高，他强调，如果美国人降低百分之十的食肉量，其节省的资源能养活六千万人口数，同时为了养活一个肉食者所需的土地生产力，是能养活二十个素食者的人数。如果一个人能从肉食者转变为素食者的话，能拯救的森林面积，据他评估将高达每年一英亩，如此一来，就可有效解决地球表土捐耗的问题。在能源危机方面，他指出，如果全人类都是肉食的话，那麽石油储量将在十三年内被用尽，可是如果全人类都是素食者的话，则石油储量还能维持两百六十年。∵