素食——您聪明的选择

素食——您聪明的选择

耀光

朋友当您空闲的时候，您可以留意一下，医院的楼越建越高，医院在超越的增加，可医院的门感觉越来越窄。不防您去附院看一下，十几层的楼，一天都像火车站赶火车的人一样多，去医院的人川流不息，开车想找个车位都很困难。您可以再观察一下，身边又有多少人，得了奇怪的病，心、脑、血管病，糖尿病，高血压病人日益增加。经常吃肉使人的身体成为酸性，健康的体质应该是微碱性，您想过没有是一时的“口感”欺骗了您，使得人们失去了健康的身体，肉食给了您先甜后苦的结果，素食的营养搭配才是您真正的选择。

有人会问，食素会缺乏营养吗？您不必担心，因为吃肉只能增加蛋白质与脂肪。比如肥胖儿不一定就健康。人要想健康长寿，青春永驻，食素是您唯一的选择，吃素能让您头脑清醒，精神焕发。比如出家师父个个都很年轻，人人都很精神。人体所需蛋白质、各种维生素、矿物质、钙原素在水果与蔬菜中最为丰富，只要每日都吃到豆类及其制品，再加上面筋，花生牛奶等，蛋白质就一定够了。甲种维生素可以从深绿叶蔬菜及黄色蔬菜水果中获得，例如：菠菜、空心菜、红萝卜等。乙种维生素最丰富的来源．是糙米胚芽米、全麦食品，丙种维生素在新鲜蔬菜水果中都很丰富，至于矿物质呢？凡是含维生素的食物中就有丰富的矿物质。木耳、发菜、香菇、紫菜等黑色食品是含钙量最高的食品。素食能给您提供全营养搭配，常吃素食能让您健康、长寿、精力充沛。素食您理想的选择。