据悉,大枣含有丰富的营养物质和多种微量元素,具有独特的营养和药用价值,甚至含枣核也有功用,口中含枣核来「制造」津液治口乾。

据了解,红枣入口,吃完枣肉,留核在嘴里含上半天,口水常有,觉得多了就吞下去,既不影响说话,也不影响喝水。

李时珍指出,口乾的原因是「人有病,则心肾不交,肾水不上,故津液干而真气耗也」,如何让人口中的津液「泉涌」呢?李时珍很推崇这种口含枣核的方法,「常含枣核治气,令口行津液,咽之佳。」、「此皆借枣以生津受气,而咽之又能达黄宫」,藉口中含枣核来「制造」津液。

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