材料：鲜香菇150克，油菜（上海青）200克。
调料：素蚝油，葱段，盐，生粉。
做法：香菇去老蒂洗净切厚片；油菜每棵对剖洗净备用
锅里放清水加少许盐，烧开后把油菜放入断生捞起，摆在盘里。
炒锅放油烧热下香菇翻炒几下，倒入素蚝油，少许盐，再翻炒几下，下葱段，用少许生粉汁收芡…
把炒好的香菇铲起放在油菜中间即可。
材料：鲜香菇150克，油菜（上海青）200克。
调料：素蚝油，葱段，盐，生粉。
做法：香菇去老蒂洗净切厚片；油菜每棵对剖洗净备用
锅里放清水加少许盐，烧开后把油菜放入断生捞起，摆在盘里。
炒锅放油烧热下香菇翻炒几下，倒入素蚝油，少许盐，再翻炒几下，下葱段，用少许生粉汁收芡…
把炒好的香菇铲起放在油菜中间即可。
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