∵修行锦囊

∵运动篇∵八段锦∵

八段锦是古代中国简单有效的养生运动,我们打坐的人常苦于腰酸背疼,打坐前后练一趟八段锦,花不上几分钟,收效却很大。

1.∵两手托天理三焦

2.∵左右开弓似射鵰

3.∵调理脾胃须单举

4.∵五劳七伤往后瞧

5.∵摇头摆尾去心火

6.∵背后七颠百病消

7.∵攒拳怒目增气力

8.∵两手攀足固肾腰

柠檬与芝麻

Master曾说过,柠檬的功用很大,有时外出后回来喝上一小杯现榨的柠檬原汁,可以排出身体中的毒素,令人神清气爽,肠胃不好的人可加些食盐一起饮用,就没问题。

柠檬含丰富的维他命C、A、B、B2及肌醇、钙、磷、铁等,味道虽极酸,但在体内却为碱性,能平衡因食物而产生的酸性,所以有益健康。

芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质,以前被人称为「长生不老的食品」,Master特别要僧众在煮饭时拌进芝麻,可有助于骨骼的成长,对打坐也有很大的帮助。

饮食篇

-惜福菜饼-

家里常常会有些剩菜,倒了可惜,再炒煮又不新鲜;此时不妨把剩菜剁碎,加上面粉混拌后油炸,就成香酥可口的菜饼,因为物尽其用,很符合我们修行人「惜物爱物」的生活原则,故特称为「惜福菜饼」

-豆渣奶球-

豆浆是素食者植物性蛋白质的最佳来源,有些家庭甚至喜欢自制豆浆饮用,物美价廉,营养丰富。

但浸泡过的黄豆搅打成液体后,会过滤出一堆豆渣的固形物;如何处理豆渣常令人头痛,丢弃了浪费,随意煎炸又不吸引人。

试试看加进适量的地瓜粉、面粉、奶水、糖及色拉油揉拌均匀,然后搓成一个个的小圆球油炸,就成了甜而不腻的「豆渣奶球」,喜欢的也可起锅后沾上椰子粉食用,别有一番风味。∵

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