食物推荐－薏米

薏米,∵别名沟子米﹑六谷子﹑薏仁米﹑苡米,∵为禾本科薏苡属植物。∵

薏米是药食兼优的佳品。种仁供药用,∵为常用中药,∵市场需求量大,∵有利水渗透湿,∵健脾止泻﹑清热排脓的功能,∵主治湿热内蕴﹑脾虚腹泻﹑肌肉酸重﹑关节疼痛﹑小便不利﹑水肿﹑脚气﹑白带﹑肺脓疡﹑尾炎﹑胃癌﹑子宫颈癌﹑绒毛膜上皮癌等。除药用外还可食用。薏米仁营养丰富,∵含有亮氨酸﹑精氨酸﹑赖氨酸﹑酷氨酸等氨基酸类成分和脂肪油﹑糖类等,∵属天然绿色保健食。