润肺化痰喝点黑豆汤

老年人的咳嗽难以痊愈，且容易咳中带痰。自制一些黑豆汤，能辅助治疗这些病症。

具体做法是：取黑豆75克、薏米（大粒）40克、杏仁40克、莲藕1节（约100克）。事先将已经泡软的黑豆、薏米、杏仁和所泡的水，连同洗净切碎的莲藕，用榨汁机打成浆。再在电锅上煮30分钟，让其煮透，喝的时候可根据喜好加点红糖调味。

咳痰严重的老年人，每天喝一次，连续喝一周。一周后便可减轻咳嗽的症状。如果老人是因为伤风感冒引起咳嗽，可以加点姜片。

复合谷类食物益健康

大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等谷类食物，是碳水化合物的主要来源。中国营养学会建议，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右。研究发现，早餐进食一定量的复合谷类食物，可以促进肠胃消化，治疗便秘；营养均衡，可修补肝脏，改善肝功能，去除黑斑、青春痘及口臭；稳定的食物搭配，有利保护器官，避免过敏、神经错乱及内分泌失调；高纤维耐燃烧的组合，可减∵轻胰脏负担及预防糖尿病；低油脂可预防高血压及心肌梗死；不添加任何化学添加剂和味素，可保护肾脏。