他们也选择了素食——珍·古道尔（上）

她刚满周岁时，妈妈送给她的礼物是一只玩具黑猩猩。7岁她读了一本书，并作出一个重要决定——总有一天，我要去非洲。26岁她走进非洲坦桑尼亚的丛林，开始了黑猩猩的研究工作，并与黑猩猩相处了几十年。这些经历和智慧使她从专业研究转向了宏观层面的关注：对人性善恶的思考，对地球环境的忧虑……。57岁她成立了一个叫“根与芽”的青少年环境教育项目，与孩子们（参加者从幼儿到大学生）分享她的知识和她所关心的问题。

她就是珍·古道尔（Jane∵Goodall），今年74岁高龄，但仍然精神矍铄，出生于英国伦敦，国际知名动物行为学家、环保主义社会活动家，在其个人生活中也实行了绿色生活方式——素食，节约及环保。

“很多人问我，想要通过这个活动（根与芽）来拯救地球吗？不，我并不那样认为。我们没有能力改变整个世界，可是，我们可以努力去改变一个人或一个地方，我想，这就够了。”——珍·古道尔

唯有了解

我们才关心

唯有关心

我们才会采取行动

唯有行动

生命才会有希望

黑猩猩给我最大的启示是，人类和动物世界的界限不是那么清晰。

越来越多的人认识到环境的恶化，我正在写一本书《收获的希望》，关于人类食物的，我们想吃的是什么东西，这个影响着我们的环境，影响着动物的独立，也影响着人类的健康。

比如，大规模的集约饲养是不人道的，只是为了满足人类对肉食的需要。而我们还面临的另一问题是，在有限环境内是种粮还是养牛，同样大小的土地种粮可以填饱20人的肚子，养牛却只能让2个人吃饱。

看到人们越来越多认识到，我们所吃的食物生产过程当中有很多很残酷、很不健康的过程，相信大家认识到这些问题之后情况会有所改善。

像工业化的养殖，大规模集群式的养殖，非常密集的养鸡或者养一些动物，这有两方面的影响，第一非常残酷，动物没有好的生活环境。另外，对人类的健康非常不好，在这种环境下生长出来的动物我们要给它很多化学物质、各种抗生素，才能够维持这种生产状态，这种东西对人体的健康是极为有害的。这也是为什么现在很多人想吃有机食物，也有很多人变成素食主义者，他是对这种情况的一种反应。