减肥的根本方法是控制饮食和增加体力活动,下面的饮食小窍门对减肥有一定的帮助。

餐前的准备:

1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。

2.餐前吃水果。水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。

3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。

4.不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。

进餐中的注意事项:

1.进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。

2.进餐时不可看书看报,要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。

3.进餐时不要喝甜饮料和酒类,只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。

4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜,再开始吃主食,这样可以保证热能不过量。

5.一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。

6.一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。

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