素食养生

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【亲情厨房】:素食年夜饭之南豆腐蛋花汤

素食养生“【亲情厨房】:素食年夜饭之南豆腐蛋花汤”。∵南豆腐,也称“湖南豆腐”、“水豆腐”、“嫩豆腐”。一般用熟石膏(硫酸钙)点制轻压而成。含水90%,色雪白,质地细嫩易碎。宜于拌、炒、烩、烧,或制羹、汆汤等,取其鲜嫩,烹制时间不宜过长。第三期∵南豆腐豆花汤主料:南豆腐、鸡蛋配料:蘑菇精、盐、香油、香菜做法:1.∵取南豆腐一块,将南豆腐切成条(南豆腐...

道教的承负观之我见

素食养生“道教的承负观之我见”。∵所谓“承负”,是道教教理中非常有特色的思想。即一人作恶殃及子孙,或一人作善佑及子孙的主张,任何人的善恶行为都会对子孙产生影响,而人的今世祸福也都是先人行为的结果,如果祖宗先人有过失,由子孙承受其责任。《太平经》卷三十九载:承者为前,负者为后。承者,乃谓先人本承无心而行,小小失之,不自知,用日积久,...

新解三十六计

素食养生“新解三十六计”。由星云大师创立的“扬州讲坛”旨在弘扬中国传统文化,主讲者多为中国文化界的名家名嘴,包括余秋雨、易中天、于丹、钱文忠等。《知道》(上海锦绣文章出版社出版)一书便是这些名家演讲的集结,本文节选的《新解三十六计》主讲人为乔良。《三十六计》在生活中的使用《孙子兵法》、《三十六计》是中国传统文化的重要组成部分...

一国所立之学——国学的发展概述

素食养生“一国所立之学——国学的发展概述”。∵一、国学之演变“国学”一词,古已有之。《周礼·春官·乐师》:“乐师掌国学之政,以教国子小舞。”孙诒让《周礼·正义》:“国学者,在国城中王宫左之小学也。”周代的“国学”只是国家所办的“贵族子弟学校”。《唐会要》中也说:“贞观五年以後,太宗数幸国学、太学,遂增筑学舍一千二百间。”此后朝代更替,国学逐步...

没有脚趾的叔山无趾

素食养生“没有脚趾的叔山无趾”。鲁有兀者叔山无趾,踵见仲尼。仲尼曰:“子不谨,前既犯患若是矣。虽今来,何及矣!”鲁国有个人叫叔山无趾,别人都有脚趾头,这样才好走路。但他一个脚趾头都没有,走起路来只能靠脚后跟。有一天他就这样来到了孔子的门前。孔子一见,马上就训斥起来:你也太不谨慎了,过去肯定是犯了错误才这样的吧。你现在找我请教还有什...

论语“贤贤易色”解

素食养生“论语“贤贤易色”解”。人言,教授者,多好“毁人不倦”也。观历代诸儒训诂论语“贤贤易色”章,信哉。“贤贤易色”章历来为训诂难点,自宋儒以来,众多学者对其纷说芸芸,因多囿于旧见,索解未免牵强,难免信口雌黄。或将其解为“尊重有贤德的人,而看轻女色。”或将其解为“为夫者能敬妻之贤德而略其色貌。”更有甚者解为“为作学问,都可以抛弃...

灾区孩子心理问题再引关注

素食养生“灾区孩子心理问题再引关注”。∵“提起手中刀,对着正在沉睡的同学的脖子,母志鹏猛地斜割下去。随后,他迅速地提着血淋淋的刀离开。”近日,北川中学高一学生母志鹏将同学残忍地“割喉”。这一事件经媒体广泛地报道后,灾区学生的心理健康问题再次引起公众的关注。∵∵∵∵尽管警方给出了“母志鹏因迷恋网络暴力游戏、厌学,才蓄意杀人”的结论,但是心...

春节大餐应让素菜唱主角

素食养生“春节大餐应让素菜唱主角”。∵每年春节,每户家庭在什么事情上花费的金钱、时间、精力最多呢?想来想去还是“吃”。今天去这家拜年,明天到那家做客,在所有家庭成员团聚一堂的时候,各家“掌勺的”怎能不露两手呢!∵当然,各家在做菜的时候还会首先考虑孩子对食物的喜好,但大人很难摆脱“鸡鸭鱼肉有营养,孩子们最爱吃”的观念,而且平时限制有加的...

风靡办公室的管理寓言

素食养生“风靡办公室的管理寓言”。∵关于组织文化∵钓螃蟹的故事∵钓过螃蟹的人或许都知道,篓子中放了一群螃蟹,不必盖上盖子,螃蟹是爬不出去的,因为只要有一只想往上爬,其他螃蟹便会纷纷攀附在它的身上,结果是把它拉下来,最后没有一只出得去。∵组织中也应该留意与去除所谓的螃蟹文化。企业里常有一些分子,不喜欢看别人的成就与杰出表现,天天想尽办...

腕底风声山君来:虎年话虎

素食养生“腕底风声山君来:虎年话虎”。古代的虎符,象征着兵权。高景林∵虎字书法许多书画家喜欢书写一个大大的“虎”字,在虎年书写“虎”字就显得更有意义。一个“虎”也被众多丹青高手写得神态各异。把“虎”字条幅挂在房间里,可以起到镇宅、提神的作用。图为着名书画家高景林所写的“虎”字,可谓酣畅淋漓,气韵十足。以虎为主题的创作可大可小,大体量的作...