冬季白萝卜的健康吃法
素食养生“冬季白萝卜的健康吃法”。∵∵俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗。”大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，白萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用和很好的美白功效。∵∵煮萝卜胜过胃肠药∵萝卜中的维生∵素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消...
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剩饭难消化∵常吃惹胃病
素食养生“剩饭难消化∵常吃惹胃病”。资料图片剩饭重热后再吃，不少人以为这样既卫生，又节约。其实，剩饭重热后再吃难以消化，久而久之可能引起胃病。∵让我们先来看看米饭中所含的主要成分淀粉是怎样在体内消化吸收的吧。首先，口腔内的唾液淀粉酶将淀粉水解成糊精及麦芽糖。其次，是在小肠内由胰腺分泌的胰淀粉酶和双糖酶继续将糊精和麦芽糖分解为单糖，供肠...
孩子哭闹最常见的原因
素食养生“孩子哭闹最常见的原因”。∵一：哭闹天皇皇地皇皇，我家有个夜哭郎，行路君子念一遍，一觉睡到大天亮。小时候在老家，经常会看到村头或者电线杆上贴的这些符语，我也会天真的每天念一遍，并不是为孩子求福，而是觉得好玩。但还是想知道那个孩子还哭不哭？今天当了儿科大夫，才知道那只是一个心理安慰罢了。生活中确实有不少孩子出生后半年内经常哭闹...
如何应对突发性食物中毒
素食养生“如何应对突发性食物中毒”。∵一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数由含有毒物质（有机磷、砷剂、升汞）的食物，以及食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒鱼）等引起。发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。食物中毒主要急救方法有：1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体;2、补充因上...
一尺一秤算算你离糖尿病多远
素食养生“一尺一秤算算你离糖尿病多远”。∵∵当周围患糖尿病的人越来越多时，谁都会心里打鼓，我会不会得糖尿病呢？要是有一种简便而又相对准确的方法，能自测离糖尿病有多远就好了。可喜的是，日前首都医科大学附属北京同仁医院内分泌科杨金奎教授带领的团队研究出一个“2型糖尿病高危人群预警模型”，你只要有一把皮尺、一个体重秤，根据一个“决策树”顺藤摸瓜...
素食者如何料理三餐?
素食养生“素食者如何料理三餐?”。∵∵早餐吃的好，中餐吃的饱，晚餐吃的少。早餐、中餐∵一定要有一道生菜或水果。中餐、晚餐主食∵（饭∵面）∵一定要吃。生菜或水果要用水洗三遍，最后一次用饮用水。喝白开水，用精力汤代替果汁或碳酸饮料。晚餐吃晚一点，可避免吃宵夜。用餐先后顺序是，先吃最易消化的食物、如生菜，接着是五谷碳水化合物，然后是蛋白、...
不同的煮法吃素吃出了真健康
素食养生“不同的煮法吃素吃出了真健康”。导语：吃素，在世界都是一个潮流趋势，也是现代社会的健康代名词。但是问题在于，如果我们的烹调方法及选料不当，吃素就不一定健康了。若能多尝试不同的煮法及用料，吃素就能真正健康。∵食物是水煮健康∵健康的素食煮法当然是以水煮为第一推荐了，很多营养减肥餐单都会要求食物是水煮，一切尽量少有调味料的出现，这样尽量...
买食用植物油先看后闻
素食养生“买食用植物油先看后闻”。∵∵人们通常将从植物里制取的油称作植物油。我国可用于制油的植物的种类是很多的，如大豆、菜籽、葵花籽等等。植物油的分类比较复杂，分类方法也较多，有按化学性质进豆中制取的油叫大豆油，从花生中制取的油叫花生油，以此类推还有葵花籽油、棉籽油、菜籽油、米糠油、红花籽油等等。在按照植物油料种类进豆油可分为二级大...