罗汉菜——营养丰富的素菜
素食养生“罗汉菜——营养丰富的素菜”。罗汉菜是佛教寺院中僧人经常吃的一种营养丰富的素菜。所以称为“罗汉”者，是因为做菜的原料大约有18种（可以灵活掌握）。∵罗汉菜菜谱为：首先用黄豆和芫荽根煮成素高汤备用。然后将香菇、木耳、黄花菜（金针）、腐竹、马蹄、凤尾蘑、球蘑、玉兰片、面筋、炸豆腐、炸素丸子、香干、宽粉条、土豆、胡萝卜、菜花、黄瓜（冬...
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拯救地球灾难人人有责∵英公布15项具体建议
素食养生“拯救地球灾难人人有责∵英公布15项具体建议”。据国外媒体报道，解决全球气候日益变暖不单单是各国***和科学家们的责任，每位地球居民都应为改善生态环境贡献自己的一份力量。英国《每日电讯》报日前便公布了“15项拯救地球的措施”。虽然其中涉及的都是一些日常生活中的琐事，但如果多数人都能按照这15项措施行事，我们周围的生态环境将获得极大改善。∵1.停止...
兴趣是最好的长寿武器
素食养生“兴趣是最好的长寿武器”。年老是不可避免的定律，但一些百岁老人仍精力充沛地生活着，向人们展现强健和活力。是什么使这些百岁老人比其他人更长寿，更健康，更活跃？美国《南亚人》（The-South-Asian）月刊近日撰文指出，兴趣不仅是最好的老师，也是寿星们健康长寿的秘密所在。∵提前规划退休生活∵∵102岁的欧伯说，他总是让自己...
10种排毒饮食∵透出肌肤水嫩感
素食养生“10种排毒饮食∵透出肌肤水嫩感”。高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物……越来越多的毒素充斥着我们的生活∵∵；痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚的信号。当健康面临威胁，排毒就成了每日必不可少的功课。很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知...
孩子靠喝饮料补充水分有五大弊端
素食养生“孩子靠喝饮料补充水分有五大弊端”。随着天气转暖，又到了饮料的销售旺季，各种口味的饮料成了孩子们的最爱，有些家长甚至让孩子通过喝饮料来补充每日所需的水分。但专家指出，孩子靠喝饮料补水有五大弊端，白开水才是儿童最健康的饮品。∵中国青少年研究中心助理研究员赵霞指出，首先，有些饮料不仅不能解渴，反而会加重身体的缺水，引起口渴。含糖过多的饮料...
怎样科学使用水果减肥
素食养生“怎样科学使用水果减肥”。少吃、不吃正餐而主吃水果成为许多“减肥族”的首选减肥方法。其实光吃水果而不摄入其他食物这种减肥方法是不科学的。专家提醒：“减肥族”，不要陷入“水果减肥”的误区，因为水果所含的营养成分不全，如果长期以水果代替正餐，不仅不能减肥，还会严重影响健康。∵“减肥族”认为水果富含维生素，几乎不含脂肪和蛋白质，能...
少吃20%就能让你的寿命增加20%
素食养生“少吃20%就能让你的寿命增加20%”。2007年11月，澳大利亚科学家公布的最新研究显示，少吃20%就能让你的寿命增加20%，这能否让你放下手中的刀叉筷子，向健康投降？∵“少吃点”可以带走内脏中囤积的脂肪在公元前400年，医学之父希波克拉底就告诉我们：胖人要少吃，因为肥胖之躯不会一成不变，只会每况愈下；病人要少吃，因为病人疾病处于“高峰...
泰国清迈虎庙∵老虎和尚共存
素食养生“泰国清迈虎庙∵老虎和尚共存”。在泰国清迈，有一处寺庙叫帕朗塔布寺，游客们喜欢称它为虎庙，因为在这里人们可以抚摸老虎，当游客们第一次来到这里的时候，他们能获得喂养老虎幼崽的机会，接着他们会被带到附近的采石场，那里成年的老虎在自由玩耍。这座寺庙在1999年收养了一只老虎幼崽，它的母亲被偷猎者杀死，但是由于小虎身体状况很差最终还是死掉...
一批国家重点保护野生动物放归黄连山保护区
素食养生“一批国家重点保护野生动物放归黄连山保护区”。近日，在云南野生动物园、云南野生动物收容拯救中心工作人员的精心呵护下，30只蜂猴等国家重点保护野生动物被放归绿春县黄连山国家级自然保护区。这是云南野生动物园、云南野生动物收容拯救中心为保护和拯救野生动物，体现2008年北京奥运会“同一个世界，同一个梦想”主题精神，组织举办的“迎2008年奥运共享和平...
专家提醒：喝牛奶上火是大误区
素食养生“专家提醒：喝牛奶上火是大误区”。牛奶不仅味道鲜美，而且营养丰富，是大家公认的营养滋补佳品，在日本就有“一袋牛奶振兴一个民族”的论断。不过，也一直有不少人认为牛奶容易上火，因此不适合夏季食用。其实，这是错误的。湖北省中医院消化内科胡运莲主任医师介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为...