芹菜配核桃仁、枣可抗衰老
素食养生“芹菜配核桃仁、枣可抗衰老”。芹菜含有丰富的维生素、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的功效，植物纤维素能起到减肥的作用。核桃仁含有胡萝卜素及维生素C、E等，常食核桃仁可使人强健，并有润肤、黑须发的功效。芹菜与核桃仁搭配同食，能润肤美容、抗衰老、延年益寿。还可以作为高血压、便秘等患者的辅助食疗食物。从食物的药性来看，芹菜性味微苦...
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问：我本想发心素食，但觉得很难为情，怕人家笑话我，怎么办?
素食养生“问：我本想发心素食，但觉得很难为情，怕人家笑话我，怎么办?”。问：我本想发心素食，但觉得很难为情，怕人家笑话我，怎么办?答：我认为，你首先要把为什么素食的道理弄明白，只有把素食的重要意义明白了，你自会理直气壮地宣布吃素食，而不再怕人笑话你，倘若人家提出这样那样的问题来时，你也会应付裕如了。记得丰子恺居士在《护生画集》中，就有一幅画，题为“亲摘园中蔬，敬奉君子宴...
想美肤，八种食物可多吃
素食养生“想美肤，八种食物可多吃”。西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。胡萝卜胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。牛奶它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E，...
问：吃素有几种方式?
素食养生“问：吃素有几种方式?”。问：吃素有几种方式?答：根据各人的条件、学佛程度和决心的不同，信佛人吃素多种方式：1．吃长素：也叫“长斋”，即长期吃素，因为天天素食，可不必牢记日期。2．吃花素：即不一定天天吃，有按农历初一、十五日吃两天素的，也有按六斋期，每月吃六天素的；也有按十斋期，每月吃十天素的；也有逢佛诞日加吃一天素的；吃花...
吃十种爽脆蔬菜轻松美白
素食养生“吃十种爽脆蔬菜轻松美白”。提到美容，很多人首先想到的就是去美容院。其实，只要经常食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人，其效果不亚于上美容院呢！据营养学家研究，以下的食物当属美容能手！∵豌豆：∵《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到...
萝卜苹果不可同食易诱发或导致甲状腺肿
素食养生“萝卜苹果不可同食易诱发或导致甲状腺肿”。人们喜欢在家里多备些水果吃，但是吃水果也是有讲究的。北京师范大学着名营养专家安健华告诉记者，节日容易因吃得多致便秘，苹果中含有维生素和纤维素，能促进排便。但萝卜别和苹果、梨、橘子同吃。人吃萝卜后，体内可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。此时如同时摄入含大量植物色素的水果...
问：听说，信佛人还可以吃“三净肉”，“三净肉”是指什么?
素食养生“问：听说，信佛人还可以吃“三净肉”，“三净肉”是指什么?”。问：听说，信佛人还可以吃“三净肉”，“三净肉”是指什么?答：“三净肉”是指：1．不为我杀，2．不见杀，3．不听到杀。吃这种“三净肉”，其实是一种不得已的权宜之计。因为有些人限于主客观条件，要求他吃素，一时还办不到。只能先从吃“三净肉”做起，再一步一步练习吃素，除非宿根深厚，意志坚决。其实吃素是很容易...
惊奇：戒糖使皮肤年轻10岁
素食养生“惊奇：戒糖使皮肤年轻10岁”。有“好莱坞御用皮肤科医生”之称的去皱专家布兰特出书呼吁爱美女士“戒糖回春”，因为糖分有损皮肤的胶原蛋白及弹性蛋白纤维，令人外表衰老10年，他甚至声称戒糖10天即能令肌肤重拾年轻。∵∵拥有20多年经验的美国权威皮肤科医生布兰特，在新书《10分钟/10年：追求美丽年轻外表的可靠指南》（10Minutes...