素食养生

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冬天进补不妨试试素食冬补

素食养生“冬天进补不妨试试素食冬补”。冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试!芋头质地细软,容易消化,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品,常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克,...

素食时代

素食养生“素食时代”。过去,德国人一向以肉、牛排、香肠为主菜,但近年来,德国人却掀起了吃素的热潮,其中以豆腐和豆类制品为主,用麦粉和粟(俗称小米)煮成的稀饭,也被列入热门的素食之列。这类清淡的食物,被德国人冠上“健康餐”的美名,而广泛地流行。∵最先推崇这些“健康餐”的,是柏林市一些名牌大学的学生,他们认为:肉类脂肪有碍健...

生吃西红柿等于抽烟∵花生营养又减肥

素食养生“生吃西红柿等于抽烟∵花生营养又减肥”。生吃西红柿等于抽烟∵花生营养又减肥温馨提示:有些蔬菜含尼古丁尼古丁不单来自化成烟雾的烟草,也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。科学家经过长期研究,发现人们常用的蔬菜中,比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃,则进入人体的尼古丁数量会更多,由此而受到的伤害...

素食的滋味

素食养生“素食的滋味”。∵∵如果我不去苏州西园的素菜馆,我绝不会知道素食的妙处。在此之前,我像大多数人一样,很想知道吃素人的心理。不论他们由于信仰由于慈悲或由于健康的考虑,难道每日面对肉香他们就真∵∵的不为所动?人活着却没有肉,那活着还有什么意义。人生处理问题的时候也就跟下围棋似的,计算的无非是大小多少,权衡的多是得失利弊...

为什么要吃素?

素食养生“为什么要吃素?”。吃素有益健康,早经医学的证实,不信请看:台视隔壁的***疗养院,凡是送院的病人,一律要吃素。根据统计,吃素的病人引发的并发症少,死亡率低。而且出院的病人,如果能继续吃素,那以后回院“报到”的次数少,相距时间也长。∵过去,台大医学院教授陈瑞今,也曾经为许多***的比丘、比丘尼作健康检查。结果发现由于素...

生食素食者很健康

素食养生“生食素食者很健康”。美国研究人员今天说,那些严格坚持生食素食的人虽然体瘦,但骨骼非常强壮。∵虽然食品产业和营养学家警告说,日常饮食中缺乏奶制口导致骨质疏松症,但华盛顿大学医学院的研究人员发现,有许多迹象表明,严格的生食素食者拥有强壮的骨骼。∵领导此次研究的路易吉·丰塔纳医生在一项声明中说:“我们认为,这些人骨折的风险可...

为什么要成为完全素食者?

素食养生“为什么要成为完全素食者?”。完全素食主义可被定义为这样一种生活方式,它尽可能地避免在获取食物、服装等其它方面的需求时以各种残暴和剥削的方法对待动物。∵在饮食上这意味着放弃“所有”动物制品,包括肉、鱼、家禽、蛋、动物奶、蜂蜜,和以上物品的加工品。∵痛恨在乳业、蓄牧业和家禽养殖中的冷酷行为可能是通常遵循完全素食主义的唯一原因,但也...

青少年吃素也能高壮

素食养生“青少年吃素也能高壮”。在激烈的升学压力下,选择吃素的中学生或大学生,是不是可以承受课业考验?对没有宗教信仰的家长来说,孩子一但要求吃素,就好像世界末日降临,正值叛逆期的青少年,更是搞得全家大小鸡飞狗跳,让大人把“吃素=作怪”划上等号。我们不妨从另一个角度来思考,一般学生的饮食有哪些问题,这样的思考,可以帮助我们找出健康吃...

素食者提倡营养补救

素食养生“素食者提倡营养补救”。生活中,许多中老年人为了减少患肥胖症、高血压、糖尿病等一些疾病的危险,成为严格的素食主义者:一点儿肉类也不吃,甚至包括乳类产品和蛋。一些素食者因为长期素食而使身体缺乏种种营养,在此介绍几种营养补救方法。缺乏铁质植物只含非血红素铁质,不易被吸收,而且谷类和豆类食物会阻碍人体吸收铁质。补救方法:素食者可...

吃素:如何预防贫血

素食养生“吃素:如何预防贫血”。∵∵吃素的人常被讥讽为「面有菜色」,就是因为不注意营养均衡,所以脸色泛黄。∵尤其素食生育期的妇女贫血更为常见,因此值得我们加以探讨。∵∵如何预防贫血,首先要注意肠胃的吸收功能,其次就是铁质的摄取,其实蔬菜中还不乏铁质丰富的食物来源,各种干豆类(红、黄、黑、绿、花豆),黄豆制品、芝麻、坚果、花生、金针...