素食养生

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八年「素食」的体验

素食养生“八年「素食」的体验”。我素食8年,得益深厚。其实素食只要搭配得当,不但身体所需的种种营样均可满足,而且能避免肉食所带来的危害,诸如过量的激素,抗菌素,病毒等等。1996年我在北京工作。一位和我年龄相仿的亲戚当时已茹素8年。她告诉我素食的种种好处,并苦口婆心地劝我吃素。当时我有些接受不了,由于工作的关系,我经常到欧洲出差,...

道坚法师:素食观念的三大来源

素食养生“道坚法师:素食观念的三大来源”。∵道坚法师认为时下流行的素食观念有三大来源:一是西方素食主义,二是中国传统食素观念,三是佛教素食传统。∵西方素食主义肇始者为公元前六世纪末期的古希腊哲学家毕达哥拉斯,他从道德规范的角度,旨在倡导一种包括禁止杀生在内的普遍适用的法律,以禁止粗暴的流血,特别是动物祭祀,以及要求“永远不吃肉”。古罗马统治...

日常法师:新世纪饮食(一)

素食养生“日常法师:新世纪饮食(一)”。∵我们生活在世间,没有一个人、一件事例外,彼此会牵扯上关系,这是共业的特点。今天尽管我们没去做,可是如果扯上关系而连在一起的话,将来绝脱不了身,业就是要从这细微的地方深入看起,才能把握住造业的原则。∵∵现在社会上充满着暴力、邪见,这种可怕的情况比比皆是。《新世纪饮食》一书的作者约翰罗彬斯(JOHN∵...

日常法师:新世纪饮食(三)

素食养生“日常法师:新世纪饮食(三)”。∵西方人错误的概念∵西方人的概念中,有个很大的错误。他们认为动物,包括鸡、猪、狗、马…等,都是没有灵性的,它们都是本能的反射,本能就是好像机器的组织一样,这个概念是来自西方的宗教——天主教。在中世纪的时候,宗教的上层人士,大家投票决定畜生跟女性有没有灵性。投票的结果,畜生没有灵性,女性有灵性。以投票...

日常法师:新世纪饮食(二)

素食养生“日常法师:新世纪饮食(二)”。∵惟有佛法圆满解释∵世界有很多不可思议的现象,只有佛法才能够验证。我想起两件事情,第一件事情发生在三十年前,有位很有名的电影明星,叫ROCK∵HANDSON,他的胸口常常作痛,请医生诊断,怎么治都治不好,后来透过催眠找到原因。原来在十八世纪的时候,他是个苏格兰人,那时欧洲有一种决斗的竞技。在一场决斗...

做个懂得养生的素食主义者

素食养生“做个懂得养生的素食主义者”。或许你已经注意到了,过去,被认为是出家人专用的素食,经过时代的演变与推进,如今已经变成了一种全球性的时尚标签,一种全新的健康的生活方式。在各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜水果少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣,有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随;有的是因为素食是...

春天到了,我们吃什么才最养生

素食养生“春天到了,我们吃什么才最养生”。∵北方的春天总是姗姗来迟。立春和春分都还见不到什么大动静,总要过了清明方可欣赏到“寒雪梅中尽,春风柳上归”的景象。几日淅淅沥沥的春雨下得人心绪低落,一早起来看到彻底放晴的艳阳蓝天,精神陡然振作起来。∵望见窗外夭夭的桃花,顿时感到撩花弄草的春天扑面而来。春天里,万物欣荣,生机蓬勃,也是人体生理机能、新...

佛教医方明的饮食疗法

素食养生“佛教医方明的饮食疗法”。∵食之义趣,在《阿毗达磨大毗婆沙论》卷第一百二十九中有云:牵有义是食义,续有义、持有义、生有义、养有义、增有义,是食义。食有牵引、任持色身、长养等义。∵∵人类必须摄食,才能维持生存、进行劳动、繁衍生命。∵∵又弥兰王曾询问那先***,如何食之五德含于涅盘?***开示如下:大王!恰如食是(一)维持一切有...

日常法师:新世纪饮食(四)

素食养生“日常法师:新世纪饮食(四)”。∵活下来的母鸡是噩梦一场∵也许我们会说被丢掉的公鸡很可怜,但是作者说,这些被丢掉的公鸡比较幸运,活下来的母鸡要过的日子才是场噩梦。一只鸡来到世界上,应该有十五年到二十年的自然寿命,可是生活在现代化经营的养鸡场里,肉鸡的寿命才两个月;蛋鸡的寿命最长的也不过两年,寿命缩短还是件小事情,真正痛苦、可怕的是...

日常法师:新世纪饮食(五)

素食养生“日常法师:新世纪饮食(五)”。∵抗生素到了消费者的肚子∵∵一群鸡挤在小小的鸡笼里,“消毒”一定弄不好,所以吃下很多毒素,而且所吃的饲料也都含有大量抗生素。鸡吃下的这些抗生素,最后都到了我们这些消费者的肚子里。除了抗生素以外,还有一种最糟糕最剧毒的叫砷,现代百分之九十以上的鸡饲料,都含有砷的混合物,为什么一定要吃砷呢!因为鸡的生长...