法国最大冰川融化严重
素食养生“法国最大冰川融化严重”。新华社电∵法国国家科研中心7月22日说，过去40年间，法国最大冰川——库克冰帽的体积减少了22％，尤其在1991年以后，它的年均融化面积增加了1倍。科研中心当天发表公报说，库克冰帽位于南印度洋的法属凯尔盖朗群岛。∵1963年时，它的面积约为500平方公里。研究人员依据卫星观测数据发现，库克冰帽的融化...
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喝豆浆的九大好处和七种禁忌
素食养生“喝豆浆的九大好处和七种禁忌”。∵喝豆浆的九大好处和七种禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。学者认为，喝豆浆有如下好处：1、强身健体每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大...
早餐吃哪些面包最危险
素食养生“早餐吃哪些面包最危险”。∵面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？∵健康价值细细看∵◆按用途：可以分为“主食面包”和“点心面包”两类∵◆按质感：可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类∵◆按原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类∵从热量来说，...
每天喝茶有助防癌和心脏病
素食养生“每天喝茶有助防癌和心脏病”。∵∵近年来，癌症和心血管疾病一直是人类的主要死因，去年的世界卫生报告说，未来的发展中国家将同时受到传染病和长期疾病，包括心脏病和癌症的双重威胁，而发达国家人民今后所面对的疾病也以癌症为主。美国研究人员一项研究报告指出，喝茶可以预防癌症如口腔癌、结肠癌、直肠癌，以及消化系统、肺部生癌的机率，同时，也可...
胡萝卜可以保护你的肺
素食养生“胡萝卜可以保护你的肺”。∵∵萝卜素对热和酸碱稳定，但易氧化，尤其是在紫外线下可加速氧化作用，所以胡萝卜经烹调后最好一次吃完，不要长时间暴露在空气中，否则营养价值会大大降低。第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出，如果每天坚持吃一根胡萝卜，可以对肺起到很好的保健作用。胡萝卜之所以有很高的营养价值，主要在于其中大量胡萝卜素的存...
澳洲新南威省∵宣导禁用瓶装
素食养生“澳洲新南威省∵宣导禁用瓶装”。全澳洲人总计在2007年花了四千五百万元购买瓶装水，2008年则花了五千万，平均每年增加10%，但是2009年瓶装水购买率可望降低，因为该国新南威省日前公告禁止公家机关各部门购买瓶装水及冰块，一经宣布即刻实施。新南威尔省及雪梨市西南部，也会设置饮水机以因应禁用瓶装水的的政策。新南威尔省长芮斯（Nat...
汲取先贤智慧建设生态文明
素食养生“汲取先贤智慧建设生态文明”。∵建设生态文明的思想，既是我国多年来在环境保护与可持续发展方面所取得成果的总结，也是人类对人与自然关系所取得的重要认识成果的继承和发展。如何继承古代先贤的智慧，寻找人与大自然和谐相处的本领，让我们一起从先秦思想家的理论中探寻，或许会给我们今天生态文明建设带来更多的启迪。∵∵——编者按∵∵自19世纪以...