佛化生活
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健康生活带回家：茯苓
素食养生“健康生活带回家：茯苓”。茯苓，也有云苓、白茯苓、赤茯苓之称。属于多孔菌科卧孔属植物。寄生或腐寄生，菌核埋在土内，鲜时质软，干后坚硬，呈球形、椭圆形或稍不规则块状，表面粗糙，淡灰棕色或黑褐色，内部粉质，血色稍带粉红色，无臭，味淡，嚼之粘牙。据《神农本草经》载：“茯苓……久服安魂养神，不饥延年。”元·萨谦斋《全订瑞竹堂经验方》...
蔬菜被冰冻后会产生有毒物质？
素食养生“蔬菜被冰冻后会产生有毒物质？”。∵近来全国各地的气温一再下降，市场上有不少水果、蔬菜因为天气太冷被冻坏了。营养专家提醒说果蔬的存放温度应该是在零下两度以上，被冻坏的果蔬要谨慎食用。蔬菜水果冻了之后千万要小心，因为有些果蔬被冻后不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。∵就常见蔬菜而言，在低温下，都有可能会产生一些有毒物质，不宜食用。...
五类人自我诊断缺钙方法
素食养生“五类人自我诊断缺钙方法”。∵∵如何确定自己是否缺钙？科学且简单的方法是去医院作血钙含量测定。正常人的血钙维持在2．18-2．63毫摩尔／升（9-11毫克／分升），如果低于这个范围，则认定为缺钙。但对于60岁以上的老年人，由于生理原因，老年人甲状旁腺激素长期代偿性增高，引起了“钙搬家”，使血钙增高，这样，测量结果就不能真实反映...
杨义才——老虎山上“看山虎”
素食养生“杨义才——老虎山上“看山虎””。∵人物介绍:杨义才，淄博市淄川区罗村镇河东村农民。他承包老虎山，10年来凭借着自己的决心和毅力，种植各种树木十几万棵。从看山护山、开垦荒山绿化山林，到保护山林鸟类和小动物，他使老虎山郁郁葱葱，远近闻名。杨义才和老伴王丽华在山上修筑防护墙。∵∵在山东省淄川区罗村镇，有一座山叫老虎山。从远处看，老虎山郁...
湖南省政协委员廖莎提交《拯救地球，周一吃素》提案
素食养生“湖南省政协委员廖莎提交《拯救地球，周一吃素》提案”。∵“你瘦了蛮多呀，很匀称的身材哦。”刚从北京回湘，省政协委员廖莎就听到了朋友对她的这样一个评价。省政协十届三次会议今日开幕，廖莎提交了一份题为《拯救地球，周一吃素》的提案，她建议，湖南应成为全国第一个每周吃素一天的省份。支撑这份提案的，是她自己健康生活的经历，还有大量关于素食改善生存环境、人类健康水...
低碳生活∵谁是践行者?
素食养生“低碳生活∵谁是践行者?”。∵“今天，你减碳了吗？”是最近风行的一句话。随着中国***2020年碳排放目标的提出，伴着哥本哈根大会的召开，“低碳”这一名词如今已受到了众多民众的关注，“低碳族”的生活方式和理念一时间也成为时尚，越来越多倡导低碳生活的口号被大家喊出来。口号喊了不少，但是真正将口号变成行动的却寥寥无几，其实，倡导低...