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山水禅品茶记：茶香琴韵悟禅心[崔传爱]
禅茶一味“山水禅品茶记：茶香琴韵悟禅心[崔传爱]”。山水禅品茶记：茶香琴韵悟禅心崔传爱终南何所有，白云在其间。欲得个中意，须访山水禅。金秋时节，十月十三日，西安着名茶人林治先生等一行，应吴言生教授之邀，参访山水禅，品茶论道。环山路上，雨洗天碧，远峰耸秀。枫叶如火，层林尽染。在班得瑞的《寂静森林》的悠扬旋律中，使人意清意远，恬淡如菊。禅舍临河而建，掩映...
佛化生活
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日本茶道思想之牵牛花
禅茶一味“日本茶道思想之牵牛花”。2010年10月18日∵∵图片来源：资料图∵绿茶捣成粉末（日文叫抹茶），和竹匙一起放入茶碗。水煮至微滚将沸水顺竹匙冲入碗内。然后用竹指搅拌器搅匀。茶道表演时，即使烧水的木炭也是特制的。僧侣和以往的武士一样，严格遵循一成不变的规矩。∵在日本国，人们习惯用小杯品尝绿茶，此乃待客之道和休憩时的乐事。日本是...
三昧妙道：禅煮赵州茶
禅茶一味“三昧妙道：禅煮赵州茶”。2010年11月23日∵∵∵禅门修行，最重视的方法是“坐禅观心”。它要求禅修者在修行过程中排除所有的杂念，长时间专注于一境，以期达到身心轻安明净，最终导入禅悟之目的。禅修打坐最大的障碍是嗜睡昏沉和杂念掉举，而饮茶则具有去杂生精，清心凝神的功效。古人所谓“茶之三德”：即参禅打坐时可以全神贯注，通宵不眠...
雁塔茶缘：相府佳人“月光白”
禅茶一味“雁塔茶缘：相府佳人“月光白””。雁塔茶缘：相府佳人“月光白”惟爱月光白，是产自云南的新品茶，因其形、色、味、香皆具阴柔之美，又得名“月光美人”、东方美人。蒙资深茶艺师覃晓兰女士相邀，方才有缘结识。冬日午后，阳光温暖和煦。本来约好在大唐不夜城里的六如轩会面，谁知刚在雁塔南广场下车，就看见晓兰向我招手。只见她白衣胜雪，盈盈一笑说：“带...
石蕴玉∵水含珠∵茶有禅
禅茶一味“石蕴玉∵水含珠∵茶有禅”。2010年10月14日∵“石蕴玉而山晖，水含驻而川媚。”中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。∵一、无“无”是历史上禅僧常书写的一个字，也是茶室中常挂的墨宝。“无”不是世俗所说的“无”，而是超越...
“禅茶一味”的觉悟之花
禅茶一味““禅茶一味”的觉悟之花”。2010年10月1日∵∵∵“赵州茶”的公案，起于“赵州古佛”从谂。据说，有一次，两人来参访禅师，从谂问：“来过这里吗?”一人答，来过。从谂说：“吃茶去。”另一人回答，没来过。从谂又说：“吃茶去。”图片来源：资料图∵后来，有僧人不明白，问道，为什么来过没来过的，都让人吃茶去？从谂叫道：“院主”，僧人回...
茶道解缚：中国茶另类喝法
禅茶一味“茶道解缚：中国茶另类喝法”。2010年9月26日∵∵∵中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清...
一茶一禅思∵一书一天地
禅茶一味“一茶一禅思∵一书一天地”。∵2010年8月16日∵∵∵茶，往往是文人墨客吟咏的对象。诗人元稹有诗云：“茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家.碾雕白玉，罗织红衫，铫煎黄芯，婉转曲中花。”∵可见，茶不仅仅和僧家深结佛缘，更与文人墨客广结雅缘。在诗人看来，茶不仅香气袅袅，更如白玉一般婉转优雅，所谓“婉转曲中花”。∵花头木身的茶，是花草树...