佛化生活

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中国茶·生活禅

禅茶一味“中国茶·生活禅”。中国茶·生活禅一、是他+,还是她-∵?女孩平静地问:他来没?男孩不解,反问:他是谁?女孩仍然平静地重复:他来没?男孩更加疑惑,皱眉:哪个他呀?两个人在电视广告画面里动口不动手推来推去的闹着,引出的是一种分男女的饮料。给饮料定性别,并不是这则广告的首创。例如,老头子苏东坡在对茶性别的判断上,语气肯定:...

日本茶道

禅茶一味“日本茶道”。在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主持人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准...

中国饮茶法源流考

禅茶一味“中国饮茶法源流考”。中国是茶的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《僮约》记有“烹茶尽道”、“武阳买茶”,尽管对“烹茶尽具”之“茶”...

茶也如人

禅茶一味“茶也如人”。近日朋友来信说:他开的茶社遇一劫难,已荡然无存。正是这种时候,他开始信仰佛教了。原来犯错可以使人迈向解脱之路,以后我不再怕犯错了。苦丁茶据说有降血压、平肝涤烦之效,但实在太苦,明知喝着有益,但苦得让人始终皱着眉头;铁观音为一般爱茶人奉为桌上常客,看着可心,品亦陶醉;乌龙茶中更有一品,名为东方美人,其...

茶的饮用方法

禅茶一味“茶的饮用方法”。绿茶绿茶类的本质是加工不经过发酵,保持生叶的鲜绿特点。我国早期绿茶始创于唐代,而兴旺于明代初期。自明清以来,绿茶便是全国消费的主要茶类,并大规模地出口外销,因之中外驰名。绿茶的产销地位,至今仍有许多特点,∵它至少有五个"最":∵绿茶是中国生产地区最广泛的茶类,全国19个产茶省均有生产;∵绿茶是中国茶...

佛门禅话:一撮生命的清茶

禅茶一味“佛门禅话:一撮生命的清茶”。一个屡屡失意的年轻人千里迢迢来到普济寺,慕名寻到老僧释圆,沮丧地对他说:“人生总不如意,活着也是苟且,有什么意思呢?”释圆静静听着年轻人的叹息和絮叨,末了才吩咐小和尚说:“施主远道而来,烧一壶温水送过来。”稍顷,小和尚送来了一壶温水,释圆抓了茶叶放进杯子,然后用温水沏了,放在茶几上,微笑着请年轻人喝...

佛手茶∵苦是人间正品

禅茶一味“佛手茶∵苦是人间正品”。佛手茶∵苦是人间正品以前我也喝茶,红茶、绿茶、花茶都分得出来,而且知道好坏。甚至还有机缘看到陆羽的《茶经》,在云南看到古老的茶树王,在杭州看到龙井茶树和茶垅,连同龙井寺旁古人专一用来泡茶的龙井泉,连同工人炮制茶叶的整个过程。甚至还听到很多关于茶的故事,和茶人们谈茶道,观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶...

超凡且出世∵茶席无尊卑

禅茶一味“超凡且出世∵茶席无尊卑”。一位地位相当于诸侯的武士拜访千利休,正赶上千利休的茶会刚刚开始,于是这位武士提出了想参加茶会的请求。作为主人的千利休却没有马上答应,他说:“今天的茶会的主宾,只是一个平民百姓,所以您想参加茶会,确实有点儿让人感到为难。”当时,日本社会等级森严,武士和平民同席而坐,便被认为有失身份,更何况让一位地位尊...

茶具:紫砂壶要用茶垢来养护

禅茶一味“茶具:紫砂壶要用茶垢来养护”。茶具:紫砂壶要用茶垢来养护“怎么才能买到好的紫砂壶?”“买来新的紫砂壶该做些什么?”“紫砂壶究竟应该怎么养……”最近,健康时报接到很多读者咨询紫砂壶的问题。紫砂壶收藏爱好者丁海珍告诉记者,紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。丁女士收藏有很多...

正确饮茶有绝招

禅茶一味“正确饮茶有绝招”。正确饮茶有绝招∵∵饮茶虽好,但还要讲究科学。∵酷暑里,赵先生把茶水当成了饮料,从早到晚猛“海”,几月下来赵先生整日昏昏沉沉,失眠不振,最后竟被诊断为“茶中毒”。∵∵怎样才能正确饮茶呢?昨日,记者采访了有关专家后,教你13个妙招。∵∵(1)沏茶的用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品,不要用金属制品。特别...