佛化生活

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女人一生不可或缺的五种食物

素食养生“女人一生不可或缺的五种食物”。肉类、豆类、酸奶、西红柿、维生素C水果这些都是女人一生不可或缺的五种食物。这些食物能够减缓女性衰老速度,预防妇科炎症,让女性能够保持青春的容颜和美丽的身躯。女性每天比男性多损失铁0.56毫克。但除肉类(包括动物肝脏和血液制品)外,其他食物中的铁很难被吸收。成年女性每天至少吃2两肉。豆类中的异黄酮有助...

潘村经理做素食经历上楚天金报∵素食里觅得致富经

素食养生“潘村经理做素食经历上楚天金报∵素食里觅得致富经”。辞职下海做素食1987年,从中医学院毕业的潘村,被分配到老家黄陂县中医院。在8年多的从医生涯里,他从一名医生做到主治医师。但在大家一致认为他前途一片光明时,潘村选择了离开。“行业内有一些约定俗成的做法,我一直不能认同。”潘村的言语中有一些失落。1996年,在经历一场大病之后,他离开医院,投入商海。“...

素食者的大豆奶酪

素食养生“素食者的大豆奶酪”。腐乳是中国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。腐乳的原料是豆腐干类的‘白坯’。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛,...

素菜杂粮引领美食之乡顺德饮食新潮流

素食养生“素菜杂粮引领美食之乡顺德饮食新潮流”。广东美食之乡的顺德大良美食在海内外华人当中闻名遐迩,不断推陈出新又是顺德美食的真谛。素菜杂粮吃出今夏餐桌新时尚。顺德美食以荤食为主,有内地朋友戏称:“天上飞的除了飞机,地上跑的除了汽车,海里游的除了轮船,是动物顺德人都敢吃”。对顺德人的“敢吃”刻画得入木三分。在吃腻了大鱼大肉之后,“敢吃”的顺德人也...

春天让我们一起来吃素

素食养生“春天让我们一起来吃素”。曾去玉皇山顶的福星观尝过一桌素菜宴,道道菜做得是色香味俱全,黄色的是蟹粉、红色的是红烧肉、粉色的是虾仁,个个不光看着像荤菜,尝起来也像是。待吃饱,从山顶往下溜达,走到一半,便开始肚子不舒服,太刮了,吃太多一下子受不了。难受了一整天,从此断了素食的妄想,继续认为素菜是信佛的人才吃的。其实,素菜早年的确...

素食餐上飞机

素食养生“素食餐上飞机”。进入冬季航班季节,各家航空公司又在考虑如何能抓住乘客的胃。海南航空公司日前就在2005至2006年冬春季选餐会上一口气推出70多种餐食备选航空食品,宫廷菜、素食餐等都要在明年上飞机。南航也在不久前选定了明年的机上餐食。在航空公司竞争激烈的今天,国内各家航空公司都明白了一个道理,服务的任何一个细节都可...

6款素食爽一夏

素食养生“6款素食爽一夏”。火热的夏季就该搭配些清淡的饮食才好,胃动力不足,齿间犯懒的时候,不妨去寻几道素食菜肴。清淡别致,细细品味。别以为吃点素菜就成了自虐的苦行僧,素食完全不是青菜萝卜那么简单,一桌搭配合理的素食同样可以令你精神为之一振。1、法式双鲜卷中西合璧,春卷裹着素肠、青笋、胡萝卜等食材,在外面沾满椰蓉。对于缓解疲劳...

素食演绎健康新食尚

素食养生“素食演绎健康新食尚”。“今天,你素食了吗?”时下,“我行我素”已成为一种时尚的美食态度。随着素食主义日益盛行,重庆“新素食一族”正在成为饮食与营养、健康与时尚并重的新兴族群。“重庆市区里的素食餐馆并不多见,寺庙无疑是最好的去处。”说起吃素食的地儿,驴友李立自有一番见解,“或居于山野,或面朝江水,即使在闹市中寺庙也是一片难...

素食∵未来的饮食结构

素食养生“素食∵未来的饮食结构”。随着时代的推进,如今已逐步成为流行的时尚饮食。全世界都有了素食餐厅,在德国素食餐厅已达到2500家之多,在***素食人口已超过100万,在成都有个宝光寺,我曾吃过那里的素食宴席,色香味形和各种鸡鸭鱼肉极为相似,使吃素人更方便。为何越来越多的人流行吃素呢?美国有人以老鼠做实验,结果素食的老鼠的寿命比较...

素食之营养大追问

素食养生“素食之营养大追问”。关于素食,总有各种不同的意见和声音。不少人觉得这是一种健康新时尚,有益身心健康,应坚决奉行,但更多的人仍然认为素食会导致营养不良。也有实例证实,盲目奉行素食会导致营养不良。究竟怎样的饮食方案才更健康,请听素食及营养学专家详解——&mdash如今的素食主义者,已不仅仅是因为皈依佛门,而是因为某种信念,...