佛化生活
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有些蔬菜千万别带皮吃
素食养生“有些蔬菜千万别带皮吃”。由许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”，∵其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。柿子皮柿子未成熟时，鞣酸...
问：诵经与素食，真有功德吗?
素食养生“问：诵经与素食，真有功德吗?”。问：诵经与素食，真有功德吗?答：有人以为只要念经，佛就会保佑他，为他消灾，这是错误的观念。要知道，经者道也，道者路也。众生浑沌，时常迷失而误入岐途。佛陀讲经说法，即是要指导人生的去向——不要走错路。至于诵经的意义，则如行人问路。现在距佛陀住世时已经两千多年，我们既不得佛陀当面授教，但他所说的教法，都...
巧吃豆腐渣帮你治便秘
素食养生“巧吃豆腐渣帮你治便秘”。豆浆、豆腐是大豆的精华，但豆腐渣也不是糟粕。凡大豆里含有的营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、异黄酮等，豆腐渣里都有，特别是含有丰富的粗纤维。我患习惯性便秘数十年，∵2000年冬季，听朋友介绍食用豆腐渣可以治便秘，我立即去找做豆腐的老板。他说：“豆腐渣全卖给养猪户、养鱼户做饲料了。”我跟他说要做药方，请他...
罹患舌癌，每天都好痛苦、好悲观，不知道该如何过日子?
素食养生“罹患舌癌，每天都好痛苦、好悲观，不知道该如何过日子?”。问：我罹患舌癌，每天都好痛苦、好悲观，不知道该如何过日子?答：身体愈不好，愈需要把握分秒多做一些事。把心放宽，应持以乐观，切莫要悲观：况且悲观还会影响到全家。再者，心不要有挂碍，心无挂碍故，无有恐怖，自然就远离颠倒烦恼。...
没有吃素的人念佛能不能往生西方?
素食养生“没有吃素的人念佛能不能往生西方?”。信众：没有吃素的人念佛能不能往生西方?师父：首先这个问题就是说往生西方决定因素是信和愿，吃素跟信和愿好像没有一个什么样关系的。甚至很多上座部的佛教徒，甚至出家人也都没有吃素，泰国、缅甸都没有吃素，但不能说他们没有吃素，那我们以后做居士也不吃素了，看不同的地方。因为泰国、缅甸是佛教国家，那个地方业力比...
10大蔬菜禁忌和搭配
素食养生“10大蔬菜禁忌和搭配”。10大蔬菜禁忌和搭配合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，还要注意正确地搭配。下面给大家介绍10种重要的蔬菜∵希望对大家能有所帮助。1∵金针菜∵先泡两小时煮熟进食新鲜的金针菜因含有「水仙碱...