净空法师：在家供佛的水果应如何处理
素食养生“净空法师：在家供佛的水果应如何处理”。问：居士在家供佛的水果，应如何处理？净空法师答：这有个简单的规矩，自古以来传下来的，我们不能不知道。供养佛菩萨的，撤供之后都可以用，没有忌讳。供养鬼神的，布施鬼神的，这些供品撤下来，譬如三时系念，做三时系念的这些人，不管是法师、居士，都不可以吃，吃了以后你再做就不灵了。但是没有参加做的，或者是跟着一...
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五种水果避免肠道的烦恼
素食养生“五种水果避免肠道的烦恼”。食用这5种水果，能帮助肠胃消化，避免肠道“烦恼”。1、菠萝能帮助消化和排毒营养价值比较高，其中所含的蛋白质、糖类、矿物质、维生素A、B1、B2、C及E∵对身体健康都有帮助。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，帮助消...
彭鑫博士：如何吃素才能健康
素食养生“彭鑫博士：如何吃素才能健康”。1∵问题的引出：面黄肌瘦时下出现很多“饮食新理念”，其中之一就包括不吃主食，以蔬菜为主的饮食原则。有两类人群持这种观点：第一类，想减肥的女性；第二类，某些佛教人士。笔者在临床中发现，很多减肥的女性为了控制热量摄入，不吃主食只吃蔬菜水果，久而久之，面有菜色，要么萎黄晦暗，要么脸色苍白，精神体力衰弱，大...
净空法师：吃素有益于健康
素食养生“净空法师：吃素有益于健康”。在全世界的佛教，只有中国佛教吃素。中国的素食运动是梁武帝提倡的，这个要知道。梁武帝读《楞伽经》，《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲，不忍食一切众生肉”，他读了之后很受感动，从此以后就不再吃众生肉。梁武帝是我们佛门的大护法，又是帝王之尊，他这一提倡，我们佛门里头就响应，素食运动是这么来的。现在有许多人把吃...
要聪明多食素,素食者智商高
素食养生“要聪明多食素,素食者智商高”。食素已在世界各地流行，有些人是从健康的角度选择食素，有些人是从仁慈和关注环境生态的角度选择食素。而食素也确确实实给人们带来很多利益。∵本文先介绍素食利益之一—∵素食提高智商。早在二千多年以前，我们的祖先就有这样的观察和判断，大戴礼记云：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧。”对前半句我不完全认同，因为有些高...
妙莲老和尚：素食是秘方
素食养生“妙莲老和尚：素食是秘方”。人说命第一，我说身第一；身若不健康，命长苦痛多。要想寿命长，健康为第一；实说身命康，素食最第一。谁不想长命？肉食最大敌；谁不想命长？素食是秘方。牛马全素食，身高力壮大；为人群服务，不嫌工作苦。若想身体好，素食最为宝；素食营养良，身心皆健康。素食脂肪微，身肉不会肥；身肥不健康，素食精神爽。肉食易疲劳，...
佛教对素食传统形成与发展影响
素食养生“佛教对素食传统形成与发展影响”。佛教对素食传统形成与发展影响编者按：2011年10月28日第二届重庆古剑论坛在重庆綦江县隆重开幕。中国佛教协会咨议委员会主席、重庆市佛教协会会长惟贤长老在活动期间发表题为《佛教与素食》的论文，详细阐述了素食观点的形成与发展，及佛教对其产生的影响。论文摘要如下：一、∵素食是佛教的优良传统素食与人体的健...