佛化生活
列表
水果蔬菜能缓解视力障碍
素食养生“水果蔬菜能缓解视力障碍”。多吃水果蔬菜∵消除视力障碍项新的研究指出，年轻时有规律地吃水果，有助于避免视网膜黄斑变性。正如早期研究的那样，这项研究也提出，蔬菜维生素或类胡萝卜素（可以使一些水果及蔬菜呈现出红色、橙色或黄色的物质）对视力并没有很强的保护作用。美国的研究发现，那些每天吃3份或更多水果的人，不论男性或女性，患视网膜黄...
吃白果，一次别超过十粒
素食养生“吃白果，一次别超过十粒”。深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实――新鲜的白果已经上市了。这种药食同源的应季食材，虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效，但中国中医科学院广安门医院药剂科主任药师王丽霞特别提醒，过量食用白果容易导致腹胀，严重者甚至会出现中毒症状，所以一次服用量不宜超过十粒。据《本草纲目...
桃的药用功效与营养价值
素食养生“桃的药用功效与营养价值”。桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。故桃又有仙桃、寿果的美称。桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃味甘酸，性...
食用发黄大米可诱发肝癌
素食养生“食用发黄大米可诱发肝癌”。大米发黄后霉菌繁殖可诱发肝癌大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真菌产生的黄曲霉素，它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。黄曲霉毒素中毒症状表现为发...